Германия – отзывы переехавших: положительные и отрицательные

Отзыв о жизни в Германии — «Здесь не ждут от жён борщей»

Россиянка Анна Ипавец недавно переехала в Германию. Она взяла сына, собаку, чемоданы и отправилась в баварский город Ландсхут к любимому супругу.

О немецких мужьях, соседях, местных домохозяйках, детских садах, пособиях, отношении к русским иммигрантам и многом другом Анна рассказала сайту Мигранту Мир. Отзыв о жизни в Германии — женский взгляд.

Я приехала в Германию на машине из Санкт-Петербурга. Причиной переезда стал мой мужчина, австриец по национальности. Раньше у меня никогда не было даже мечты жить в другой стране. Хотя мой папа работал в Ирландии, Дублине около 15 лет, я думала о загранице, как о далёкой чужбине, где люди с другим укладом, привычками и менталитетом.

Где лучше жить: в России или в Германии?

Рассмотрим налоговую нагрузку по основным налогам. Среди стран Россия занимает 25 место, суммарная налоговая нагрузка составляет 90,6 %, самый большой показатель у Франции — 174,8 %, а самый низкий у Саудовской Аравии — 18 %. Таким образом, можно сказать, что показатель налоговой нагрузки в России достаточно низкий.

А вот “Дёйче Велле” сообщает, что 55% жителей Германии заявили о своём желании покинуть страну (наш НДФЛ в 13% им только снится).

По опросам Левада из России хотели бы уехать только 17% опрошенных.

Одной из основных причин, наряду с засильем мигрантов, немцы называют низкие доходы и высокие налоги.

Помимо классического НДФЛ, который в Германии, грубо говоря, составляет 30% от дохода (там прогрессивная шкала):

1. Налог “на солидарность”: Платится с дохода. До 5.5% в зависимости от зарплаты. Налог этот был придуман в честь объедения Германии. Платят все и платят непонятно за что. Типа налог на поддержание дружбы.

2. Налог на “бонусы “от работодателя: Платят те, кто получает от работодателя какие-нибудь бонусы. Например, если работодатель предоставляет вам рабочую машину. В случае с машиной, этот налог составляет 1% от ее стоимости. Платится каждый месяц.

3. Налог на религию. В настоящее время он составляет 8% в Баварии и Баден-Вюртемберге и 9% во всех других федеральных землях. Считается от суммы остальных налогов.

4. Обязательное медицинское страхование 14.6% : 7.3% платит работник, 7.3% – работодатель.

5. Обязательное пенсионное страхование 18.6% : 9.3% платит работник, 9.3% – работодатель.

6. Обязательное страхование на случай необходимости в уходе 3.05% : 1.525% платит работник, 1.525% – работодатель.

7. Страхование на случай безработицы 2.4% : 1.2% платит работник, 1.2% – работодатель.

Пример: если зарплата немца 3083 евро на бумаге, то на руки он получит 1962 евро. 36% он отдаст государству в обязательном порядке сразу.

Но и прибавим сюда еще:

Налог на телевизор: 17.50 евро в месяц

Налог на собаку: 90 – 150 евро в год за первую собаку.

Налог на покупку дома: 3.5 – 6.5% от стоимости дома.

Налог на продажу дома: продал дом и заработал? Заплати государству 25%.

Налог на наследство или дарение: получил что-то в наследство или тебе просто подарили?

Заплати государству от 7 до 50% от рыночной стоимости “подарка”.

Налог на недвижимость: 0.26 – 1% от стоимости недвижимости. Это где-то от 1000 евро в год за старый дом у черта на рогах. За простую квартиру-студию это получается около 2500 евро в год.

НДС: 19%. Что это за налог объяснять не нужно, все россияне с этим налогом хорошо знакомы.

Ко всему еще коммуналка, продукты и т.д. и т.п. кстати страхование всего в обязательном порядке от жизни здоровья до имущества, итог плачевен.

А теперь посмотрим расходы.

Свои квартиры есть лишь у 40% немцев, остальные арендуют.

Вот пример стоимости аренды простенького жилья в Мюнхене. Обратите внимание: жить можно ТОЛЬКО 1 взрослому человеку. Никаких детей и друзей. И за соблюдением этого правила будут строго следить. Срок подписания контракта – 6 месяцев. Съедете раньше – потеряете депозит. Ну и, соответственно, через 6 месяцев вас имеют право выставить.

Добавьте сюда коммуналку ещё евро 250, получается 1700 евро только за квартирку в месяц.

Вот жалобы российской эмигрантки (дословно):

Комментировать не буду, по-моему, и так всё ясно.

А вот “Дёйче Велле” сообщает, что 55% жителей Германии заявили о своём желании покинуть страну (наш НДФЛ в 13% им только снится).

Русские в ФРГ

Примерно около 9% от общего количества мигрантов Германии составляют переселенцы из России. Большая часть русскоязычных иммигрантов представлена этническими немцами, которые проживали на территории России с момента Второй мировой войны. Самая массовая волна переселенцев из России отмечалась с 1990 года в течение нескольких лет. Продолжается иммиграция и сегодня. За всё время в Германию переехали почти 700 тысяч бывших граждан России.

Выходцы из России, иммигрировавшие на территорию ФРГ по программе репатриации, не подвергались натурализации. В итоге из 700 тысяч русских около 600 тысяч имеют два гражданства — немецкое и российское. Русские, которые получают немецкое гражданство по условиям натурализации, лишаются гражданства России. Таковых в Германии находится примерно 3–3,5 тысячи.

Кроме выходцев из России, значительное количество иммигрантов направляется в Германию из стран СНГ. Второе место после россиян занимают граждане Казахстана (6,9% — 580 тыс. человек). Основная масса переселенцев из Казахстана также этнические немцы. Много мигрантов из стран Прибалтики, для которых после объединения с Евросоюзом открылся свободный доступ на немецкую территорию. По количеству натурализованных граждан ФРГ первое место занимает Украина (более 4,5 тыс. человек).

  • Объединение P.A.N.D.A.,
  • Берлинский русский театр,
  • Киностудия «RUSFILM»,
  • Русский дом науки и культуры,
  • Дом Дерибаса,
  • Международная гильдия писателей.

Животноводство

Больше половины всей сельскохозяйственной продукции страны дает животноводство. Лидер среди выращиваемого скота — свиньи. Их мясом жители обеспечены на 80 %.

Кроме того, немцы разводят кур-бройлеров и коров, а, соответственно, занимаются поставками яиц, молока и молочных продуктов. Причем в этих сферах они настолько преуспели, что производят намного больше, чем могут потребить. Касается это в первую очередь говядины.

На фермах ФРГ выращивают бройлеров, свиней и коров, а также добывают яйца и молоко

Центра животноводства в Германии нет. Скот выращивают везде, где только можно. Впрочем, пастбища сконцентрированы плотнее в приморском, альпийском и предальпийском регионах — там, где природные условия позволяют выращивать корма.

В таких местах в основном выращивают коров. А вот свиноводство почти везде развито одинаково. К особенностям можно отнести то, что разводят животных как на промышленных предприятиях, так и на частных подворьях за городом. Именно поэтому по поголовью свиней Германия стала первой в Европе.

На фермах ФРГ выращивают бройлеров, свиней и коров, а также добывают яйца и молоко

Защита окружающей среды

Для каждого немца важно не только собственное благополучие и безопасность, но и благосостояние той местности, где он проживает. И речь идет не только о качестве и экологичности продуктов питания, но и о чистоте воздуха, которым человек дышит, чистоте водоемов и т.д. Именно поэтому сегодня в Германии появляется все больше таких приспособлений, как ветряки, биогазовые установки и пр. Стоит отметить, что такой подход не только позволяет обеспечить прекрасный уровень защиты экологии, но и дает стране возможность стать более независимой от общепринятых энергоисточников.

Вся эта современная техника располагается, как правило, на землях фермерских хозяйств. И здесь открывается уже совсем другая картина: конкуренция между земледельцами за право обладать тем или иным участком с целью получения альтернативных источников энергии.

Как правило, сельскохозяйственные угодья и хозяйства здесь переходят по наследству. Чтобы управлять ими, от владельца требуется только понимание дела, которым он занимается, и желание работать с землей.

Работа в Германии на ферме в 2020 году как вариант официального трудоустройства за границей

Не имея высшего образования, не зная толком иностранного языка, устроиться на приемлемую работу с высокой зарплатой за границей довольно сложно. Однако это не останавливает сотни тысяч россиян и украинских граждан, а также жителей других стран СНГ, которые стремятся обеспечить достойный уровень жизни себе и своим семьям. Работа в Германии на ферме – это отличный шанс для трудовых мигрантов с постсоветского пространства, не имеющих высокой квалификации, получить работу и довольно высокую оплату труда в 2020 году.

  1. Особенности сельскохозяйственного бизнеса в Германии
  2. Вакансии на фермах
  3. Как получить работу на ферме
  4. Каким требованиям должен соответствовать соискатель
  5. Документы, которые необходимы для трудоустройства
  6. Полезные ресурсы для поиска вакансий
  7. Доходы и расходы
  8. Последствия нелегального трудоустройства
  9. В заключение

Основными особенностями ведения немецкого фермерского бизнеса можно назвать следующие:

  1. Государство выделяет фермеру целевые дотации на полную автоматизацию производственных процессов.
  2. Маленькие фермерские хозяйства объединяются в союзы, чтобы выстоять в условиях жесткой бизнес-конкуренции. При объединениях действуют школы, в которых фермеры и их работники повышают квалификацию, регулярно проводятся конференции, на которых фермеров знакомят с изменениями в законодательстве и новейшими сельскохозяйственными технологиями.
  3. Разделение обязанностей по гендерному признаку отсутствует: мужчины и женщины трудятся на равных. Поэтому работника могут переводить с одного места работы на другое – например, со сбора клубники на сбор овощей.

На сельскохозяйственные работы в Германию


Германия – страна с воспроизводительным потенциалом сельского хозяйства. Животноводство даёт около 80 % продукции сельского хозяйства. Основными конкурентами Германии являются такие страны, как Франция и Италия. Особенности немецкого хозяйства, развитые сельскохозяйственные технологии, доступность трудоустройства обуславливают всё более возрастающий спрос на подобные вакансии в Германии.

Работа в поле всегда считалась сезонной. Такой временный заработок не всегда нравится коренным жителям. Зачастую жителей Германии привлекает стабильная работа с постоянным трудоустройством. Поэтому в интернете можно найти множество вакансий с приглашением иностранцев на сезонный заработок

Экономика и сельское хозяйство Германии

После объединения Западной и Восточной частей страны в 1990 году Германия стала крупнейшей по экономическому потенциалу страной Европы.

В мировой экономике она также является одним из лидеров, занимая четвертое после США, Китая и Японии место по объему производимого ею ВВП.

На душу населения здесь приходится почти 29 тыс. долларов ВВП в год. Страна с 2013 года занимает второе, после Китая, место в мире по экспорту товаров и услуг. Территория Германии 357 тыс. кв.км.

Около 55% территории занимают сельскохозяйственные угодья, 30% приходится на леса. Половина пашни, в основном в северных землях, представлена глинистыми подзолами, они мало плодородны и каменисты. Осадков выпадает достаточно. Среди водных ресурсов страны следует выделить сеть рек и каналов (Рейн, Эльба, Майн, Дунай, Кильский канал и др.). Такая густая внутренняя водная сеть способствует развитию речного судоходства, а Дуйсбург – Рурорт является крупнейшим речным портом мира. Среди озер наиболее известным считается Боденское, находящееся на стыке Германии, Швейцарии и Австрии, что привлекает сюда множество туристов и отдыхающих. Население Германии около 90 млн человек, это второе, после России, место в Европе. Для страны характерна достаточно высокая плотность населения – 230 человек на кв. км. Особенно высокая плотность населения наблюдается в важнейшем промышленном регионе страны – земле Северный Рейн Вестфалия. Состав населения Германии, в основном, однородный, но в последнее время наметилась тенденция к увеличению доли иностранной рабочей силы – гастарбайтеров, численность которых приближается к 10% населения. Германия – достаточно высоко урбанизированная страна, 83% населения здесь проживает в городах. Территория включает 16 Федеральных земель, в том числе и столицу Берлин.

Читайте также:  Сельское хозяйство в Германии и работа в этой сфере

Экономической системой современной Германии является доктрина «Социального рыночного хозяйства». Опираясь на эту концепцию проводил свои знаменитые реформы в экономике и отец немецкого «экономического чуда» Людвиг Эрхард. Активная социальная политика государства характерна в стране и по сей день. Модель социального рыночного хозяйства представляет собой компромисс между экономическим ростом и равномерным распределением богатств. В центре этой системы находится предпринимательская деятельность государства, соблюдающая более — менее равные распределения социальных благ всем членам общества.

Эта система имеет свои недостатки. Незаинтересованность иностранных инвесторов в создании высокотехнологичных производств в Германии приводит к постепенной технологической слабости страны. Германия не является мировым технологическим лидером, особенно слабы ее позиции в микроэлектронике и генной инженерии. Все это чревато потерей конкурентоспособности немецкого экспорта. Тенденция явно прослеживалась еще с начала 1990-х годов. Доля Германии на мировом рынке продукций высоких технологий сократилась с 20,3 до 16,2%. Несомненно, что социально-рыночная экономика продолжает вредить научно-техническому развитию и сегодня. Приоритетом в государственной экономической политике являются не высокие технологии, а социальные программы, что влечет за собой потерю рынков высокотехнологичной продукции и в будущем. Даже немецкие ТНК до трети своих НИОКР осуществляют за рубежом, поскольку в Германии заниматься наукой не выгодно.

Структура экономики ФРГ такова, что 1,1% ВВП создается в сельском хозяйстве, 34,5% — в промышленности, 64,4% ВВП – в сфере услуг. Для экономики Германии характерна «сверхиндустриализация», т.е. достаточно большая доля промышленности в производстве ВВП по сравнению со странами «Золотого миллиарда». Только Япония, Ирландия и Португалия являются в еще большей степени промышленными, чем ФРГ. Это не случайно, т.к. специализацией Германии в мировой экономике является производство в первую очередь машиностроительной и транспортной продукции. Например, ТНК Сименс построила в Китае (г.Шанхай) железнодорожную магистраль, укомплектовав ее электропоездами, развивающими скорость более 500 км/час.

Развитие сельского хозяйства ФРГ в послевоенных период характеризуется переходом к индустриальным методам производства, повышением интенсивности концентрации производства и капитала, формированием агропромышленного комплекса. Эта отрасль обеспечивает высокий уровень среднедушевого потребления продовольствия при относительно низкой доле затрат на него в структуре расходов населения. Примерно 10% доходов. В РФ до 30%. В отраслевой структуре сельского хозяйства животноводство преобладает над растениеводством. Индустриализация аграрного производства особенно интенсивно проводилась в 60-70-е годы и была подготовлена активной инвестиционной политикой, превратив сельское хозяйство в очень капиталоемкую отрасль экономики. Сельское хозяйство ФРГ отличается высокой насыщенностью техникой. С начала 80-х годов в сельском хозяйстве усиливается действие интенсивных факторов, что отражает общую тенденцию к переходу экономики к ресурсосберегающему направлению технического прогресса. Одной из характерных черт развития сельского хозяйства ФРГ в последние десятилетия является его концентрация и вытеснение мелкого производителя. Агропромышленный комплекс занимает важное место в экономике страны: в нем сосредоточено 1/5 самодеятельного населения, причем вплоть до 80-х годов шел активный перелив трудовых ресурсов из сферы АПК в промышленность. Государственные органы принимают решения по изменению аграрной структуры, кредитованию и финансированию сельского хозяйства, а также регулируют рынки сельскохозяйственной продукции.

Немецкое сельское хозяйство работает на высоком качественном уровне. Как и многие базовые отрасли промышленности, оно получает из государственного бюджета немалые субсидии. Это примерно 500 евро на 1 га посевов. Субсидируется и производство молока по квотам. Как и везде в ЕС (кроме научных лабораторий) запрещено производство ГМО, не развивается органическое земледелие. Сельское хозяйство ФРГ — это высокоинтенсивное производство. На каждый гектар удобрений здесь вносится больше, чем в Англии, Франции и США. Средняя урожайность зерновых составляет более 50 ц/га. Собственное производство пшеницы удовлетворяет спрос на 80%, сахара – на 85%, мяса – на 90%, молока – более, чем на 100%. Особенно развито животноводство, которое дает 80% всей продукции сельского хозяйства. Развит экспорт сухого обезжиренного молока. Благоприятные условия для молочного животноводства имеется в предгорьях Альп, где на лугах содержится около 35% всех молочных коров страны. Молочное направление преобладает и на севере, в приморских районах. Повсеместно распространено свиноводство, по поголовью свиней (свыше 20 млн) страна занимает первое место в Европе. Растениеводство является как бы вспомогательной отраслью животноводства – везде возделываются рожь, овес, картофель, кормовые культуры, а на луга и пастбища приходится 40% всей с/х площади. Основной зерновой культурой стала пшеница. Особенно это заметно в «зерновом поясе» от Шлезвиг-Гольтштейна на восточном побережье до Кельнско-Ахенской «бухты» на западе. Другой пшеничный район – Дунайская равнина в Баварии, район Магдебурга, Тюрингский бассейн. Посевы ржи распространены на менее плодородных почвах, в основном на севере, в центре и юго-востоке от Магдебурга до центральной части Лейпцигской бухты.

Из технических культур наиболее типична для ФРГ сахарная свекла. Она возделывается в самых теплых и плодородных районах – у Ганновера-Брауншвейга и в Кельнско-Ахенской «бухте». Ячмень, предназначенный специально для пивоварения, возделывается в Баварии и на Юго-западе, в этих же районах расположены плантации хмеля. ФРГ — один из крупнейших в мире производителей хмеля. В пригородных зонах развито овощеводство, на Юге и Юго-западе много фруктовых садов. И все же у с/х ФРГ, несмотря на активное развитие, есть немало проблем. Средний размер хозяйства в ФРГ – всего 15 га. Эксперты Европейского союза считают, что выжить в конкурентной борьбе могут лишь крупные современные хозяйства площадью выше 80 га, с 40 молочными коровами или 10 тысячью голов птицы.

Особенно сильно страдают горные районы Юго-запада, где средняя площадь хозяйств составляет всего 5-6 га. Поэтому после введения Европейским союзом единых цен на зерно, свинину, говядину и птицу, правительство Германии стало вести политику сокращения числа фермерских хозяйств. В новых землях Германии с/х развито также достаточно хорошо. За исключением сахара, южных фруктов, ранних овощей и некоторой части зерна на хлеб, снабжение населения основными продуктами питания осуществляется за счет собственного с/х производства. В целях улучшения снабжения населения свежими скоропортящимися продуктами (фрукты, овощи, молоко, мясо) вокруг больших городов сформированы огородно-садовые пояса, построены пригородные птицефермы производительностью свыше 500 тыс. яиц в день и фермы крупного рогатого скота и свиней, рассчитанные на размещение до 20 тыс. голов. Главные отрасли животноводства – производство молока, свиного мяса и птицы. В структуре растениеводства растет доля кормовых культур – кукурузы на силос, корнеплодов, кормового ячменя, картофеля, овса. В последние 20 лет наибольшее распространение получила культура рапса. Как ярового, так и озимого. Вспашка в качестве основной обработки применяется мало, только под картофель и свеклу. На остальных площадях осуществляется минимальная обработка.

Фермеры имеют возможность продать свою натуральную продукцию (товары органического земледелия) по цене на 15% выше, чем в супермаркетах на временных рынках, которые функционируют каждую субботу и воскресенье, на площадях в больших и малых городах. Автору этих строк довелось побывать в одном из фермерских хозяйств в Нижней Саксонии, в 100 км от г. Ганновер. В этом хозяйстве содержится 200 молочных коров с годовым удоем около 8000 литров молока на фуражную корову. Все они на беспривязном боксовом круглогодичном содержанием с уборкой навоза по технологии гидросмыва. Навоз и навозная жижа по специальному трубопроводу поступает в глубокую бетонированную емкость. После частичного заполнения емкости слоем около 2-х метров загружается зеленая масса кукурузы, ржи или рапса. Затем опять слой навоза и снова слой растительной зеленой массы. И так до полного заполнения емкости. Затем вносится специальная закваска. Емкость герметично закрыта специальной газонепроницаемой пленкой в виде конуса. Вырабатываемый биогаз поступает по трубке в двигатель внутреннего сгорания с электрогенератором. Производимой электроэнергии хватает не только для внутреннего использования на ферме, но излишки бауэр поставляет в электросети, получая за это оплату. Практически во всех землях развито производство биодизеля из рапсового масла, в том числе и непосредственно в фермерских хозяйствах. Около 30% всех с/х работ в стране осуществляется на биотопливе. Наряду со значительным субсидированием, рациональная организация с/х производства позволяет поддерживать его высокую рентабельность.

В.А. Зальцман, к.э.н.

“Нивы Зауралья” №10 (132) 2015 НОЯБРЬ 2015

В мировой экономике она также является одним из лидеров, занимая четвертое после США, Китая и Японии место по объему производимого ею ВВП.

Я бы в фермеры пошел, или Как работают на земле немцы

Какое-либо дело лучше осваивать не набивая собственные шишки, а используя опыт тех, у кого уже все отлажено. Мы предлагаем совершить заочное путешествие в Германию и посмотреть, как работают на земле немецкие фермеры..

И клубника, и цветочки

Клубничный сезон в Беларуси проходит быстро и бурно. Перекупщики дешево скупают товар на специальных «пятачках», производители пытаются подороже реализовать скоропортящийся товар прямо на дорогах, продавцы ларьков в городах не успевают продать ягоду в хорошем качестве. Тут нам есть чему поучиться у немцев.

В Германии действует отлаженная годами система продажи клубники прямо с полей. Концепция ее проста: к моменту созревания ягоды на фермерских плантациях в прессе и на телевидении появляются объявления, что клубнику уже можно собирать. И горожане, которым нужна ягода, отправляются на плантации целыми семьями.

У входа на клубничное поле стоят служащие с весами. Если сборщики приезжают со своими ведрами и корзинами, то их тару взвешивают и выдают талончик с указанием веса емкостей. Если люди без тары, они приобретают корзины тут же, на входе.

В выходные дни на клубничных плантациях собираются тысячи сборщиков. Они выбирают для себя спелые, не тронутые гнилью ягоды. Во время сбора ягоду можно есть в любом количестве, хозяева владений за это не наказывают и за процессом не наблюдают. При выходе с поля собранное количество клубники взвешивается: от общего веса отнимается вес пустой тары. За 1 кг свежей крупной ягоды немцы платят 5 евро – для жителей Германии это минимальная сумма.

Читайте также:  Авиакомпания airBerlin, купить дешевые авиабилеты онлайн

Сами немцы довольны таким способом приобретения клубники. Они говорят, что это полезно для здоровья: и витаминами запасаются, и выполняют физические упражнения для пальцев рук и спины.

Таким же способом реализуют свою продукцию и фермеры, которые выращивают цветы. К ним могут приехать владельцы цветочных магазинов, а также частные лица, которым необходимо немного растений.

Интересно, что в числе других цветов немцы любят и почитают подсолнух, который у нас дарить не принято.

Фермерские хозяйства ФРГ

Рынок сельхозпродукции в Штутгарте.

Всей сельхозпродукцией ФРГ обеспечивает себя сама, так как страна находится в шести климатических зонах. Самым плодородным районом считается Федеральная Земля Райнланд-Фальц, которая расположена в зоне субтропиков. Ее в шутку называют «садом и огородом всей Германии».

Практически вся земля в стране находится в частных владениях. Есть здесь малые, крупные фермерские хозяйства и гигантские агрохолдинги, объединяющие в себе сотни ферм средней руки. Правительство всячески поощряет население заниматься производством сельхозпродукции.

Получить право работать на земле может каждый человек, имеющий представление о земледелии и закончивший аграрную школу. В ней в течение 4 лет желающих обучают элементарным навыкам работы в сельском хозяйстве. Здесь учат водить автомобили, тракторы, комбайны, уметь их ремонтировать, доить коров, разводить крупный рогатый скот и удобрять почву.

Фермеры могут получать кредиты и займы в банках на приобретение необходимого производственного оборудования и сельхозтехники. Фермерами в современной Германии в основном становятся люди, чьи родители и прадеды сыздавна занимались сельским хозяйством. В таких семьях обычно много детей, так как современные земледельцы стремятся, чтобы их дело продолжали наследники.

Хотя фермерство среди молодежи считается не слишком престижным занятием, тем не менее, страна не испытывает недостатка в производстве собственных продуктов питания.

Виды сельскохозяйственных производств

Всего в экономике страны сельское хозяйство занимает 35%. Его сферы представлены скотоводством, плодоводством, рыболовством, виноградарством, овощеводством и растениеводством.

В Германии разводят коров, свиней, овец, кроликов, бройлерных кур, уток и гусей. Коренное население предпочитает свинину, из которой изготавливается большая часть колбас, сосисок и других мясных изделий. Страна полностью обеспечивает население мясом, яйцами и молочными продуктами, а излишки экспортируются в соседние государства Евросоюза.

Как такового центра по животноводству в стране нет. Коров, свиней, овец разводят во всех уголках страны, где есть пастбища и луга, на которых можно выращивать кормовые культуры. В основном это приморские равнины и горная местность с ее альпийскими лугами.

В выигрыше находятся фермерские хозяйства, выращивающие старинную породу пятнистых свиней. Их разводили в Германии еще в средние века, и специалисты по свиноводству утверждают, что у этой породы более нежное и питательное мясо, привлекательный окрас. Заводчики породы в шутку называют своих питомцев «свинки в трусиках». Их выращивают не только для производства мясной продукции, но и для продажи в зоопарки соседних стран.

Виноградарство в ФРГ – еще один из прибыльных видов бизнеса. Виноградники разбивают в долинах рек и на взгорьях, и лидируют здесь южные регионы страны: Заарланд, Баден-Вюртемберг, Райнланд-Фальц и местами Саксония. Виноградники в этих районах занимают огромные площади, тянутся вдоль автомобильных дорог на десятки километров.

Из винограда производят соки, красные, белые сухие и крепленые вина, а также бренди и коньяки. Цены на винную отечественную продукцию в Германии умеренные, за рубежом немецкие вина стоят значительно дороже.

Каждый год в своих регионах фермеры-виноделы устраивают праздники вина, на которые съезжаются тысячи гостей из разных уголков страны. На улицах деревень размещаются буфеты, в которых продается молодое вино и разнообразные закуски. Там же установлены столы под навесами, где ценители дегустируют молодые игристые напитки.

Рыбоводство развито в районах Балтийского и Северного морей, а также в Гамбурге – самом крупном речном порту Германии.

Растениеводством занимаются во всех Федеральных землях. Самые популярные культуры здесь – пшеница, рожь, овес, кукуруза, клевер, ячмень, сахарная свекла, картофель и фрукты. Германия также лидирует по производству хмеля, который поставляется во многие страны мира. Его используют и в самой стране при производстве более сотни сортов пива.

Заработки в фермерских хозяйствах

Успешные фермеры Германии – люди не бедные. Их годовые доходы составляют около 35 тысяч евро в год, что сопоставимо с прибылями служащих, занимающихся интеллектуальным трудом.

Для сезонных работ в сельской местности фермерские хозяйства приглашают гастарбайтеров из стран Евросоюза и СНГ. При ответственном отношении к работе иностранцы могут заработать от 2 500 евро в месяц. При этом процесс сбора урожая в Германии автоматизирован, многие сложные работы выполняет робототехника.

Фермеры, имеющие тепличные хозяйства, нанимают иностранцев не только на летний сезон, но и на длительные периоды. Для ухода за овощами и фруктами, которые выращиваются здесь, работникам особые навыки не нужны.

Такова современная структура фермерских хозяйств в одной из ведущих стран Европейского Союза.

Фото из архивов автора и открытых интернет-источников

Фермеры могут получать кредиты и займы в банках на приобретение необходимого производственного оборудования и сельхозтехники. Фермерами в современной Германии в основном становятся люди, чьи родители и прадеды сыздавна занимались сельским хозяйством. В таких семьях обычно много детей, так как современные земледельцы стремятся, чтобы их дело продолжали наследники.

Сфера обслуживания

Данная отрасль составляет большую часть ВВП Германии. В данную отрасль входит образование, здравоохранение, культура, розничная торговля, связь, интернет, питание и другие.

Нелегальное трудоустройство для некоторых людей является единственно возможным шансом. Поэтому нелегалам приходится соглашаться на низкую зарплату и нелегкие условия труда. То есть, как правило, это работа 6 дней в неделю по 12-14 часов в сутки с плохими условиями проживания.

Особенности немецкого животноводства

В Германии сильно развито животноводство, поэтому по всей территории страны расположено множество ферм. В одном хозяйстве может содержаться около 40 коров и 500 свиней. Также немцы занимаются рыболовством. В год общий объем выловленной рыбы может составлять около 400 тыс. тонн.

Специализированные районы находятся на севере Германии. В горах активно процветает животноводство пастбищного типа. Немцы производят достаточное количество продукции, чтобы обеспечить ею все население страны.

К ключевым ветвям животноводства относится производство:

  • Молока;
  • Свиного мяса;
  • Куриного мяса.

4/5 сырьевого товара сельского хозяйства припадает именно на животноводство. Подножье Альпийских гор является подходящим местом для производства молока. Примерно 40% коров, которые держатся для этого, сосредоточены на лугах. Также благоприятным местом для молочного направления является север страны, где находятся приморские районы. По количеству содержащихся голов свиней, Германия занимает первое место по всей Европе.

Чтобы скачать каталог Альфагро нажмите кнопку:

4/5 сырьевого товара сельского хозяйства припадает именно на животноводство. Подножье Альпийских гор является подходящим местом для производства молока. Примерно 40% коров, которые держатся для этого, сосредоточены на лугах. Также благоприятным местом для молочного направления является север страны, где находятся приморские районы. По количеству содержащихся голов свиней, Германия занимает первое место по всей Европе.

Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — Сафонов Алексей Юрьевич

Внедрение инноваций, стимулирование научных разработок

Промышленность и сельское хозяйство Германии

Германия – одна из наиболее развитых стран мира, входящая в состав самых крупных и значимых формаций мира, образующая всевозможные консолидации с другими ведущими государствами. Экономика страны носит выраженный постиндустриальный характер. В связи с солидными достижениями фактически во всех сферах деятельности, ощутимом научно-техническом прогрессе и мощной государственной поддержке экономика и социальные отрасли стремительно развиваются.

Германия – одна из наиболее развитых стран мира, входящая в состав самых крупных и значимых формаций мира, образующая всевозможные консолидации с другими ведущими государствами. Экономика страны носит выраженный постиндустриальный характер. В связи с солидными достижениями фактически во всех сферах деятельности, ощутимом научно-техническом прогрессе и мощной государственной поддержке экономика и социальные отрасли стремительно развиваются.

Эффективное сельское хозяйство Германии — значит всем хорошо!?

Сельское хозяйство Германии является важной отраслью экономики страны. Оно взяло на себя задачу увеличивать урожаи и производство продукции, не привлекая значительных дополнительных площадей сельскохозяйственных угодий. Современное и продуктивное немецкое сельское хозяйство охраняет и защищает природные территории, такие как леса, водоёмы и луга, а также животных.

Эффективность немецкого сельского хозяйства подтверждает следующий факт. В начале ХХ-го века в Германии один фермер производил сельскохозяйственную продукцию, которой было достаточно для питания 4 человек, в 1950 он «кормил» уже 10 человек. На сегодняшний день, благодаря современным методам производства один немецкий фермер вырабатывает продукцию, которой достаточно для питания 160 человек.

В сельском хозяйстве Германии занято приблизительно 1,25 млн. работников в 370 000 хозяйствах, в которых вырабатывается ежегодно продукции на суму около 40 млрд. €. Площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет около 16,8 млн. га, на которых, главным образом, выращиваются зерновые (60%) и кормовые культуры (19%). Оставшуюся часть площади занимают овощи и другие культуры.

Сельское хозяйство Германии является важной отраслью экономики страны. Оно взяло на себя задачу увеличивать урожаи и производство продукции, не привлекая значительных дополнительных площадей сельскохозяйственных угодий. Современное и продуктивное немецкое сельское хозяйство охраняет и защищает природные территории, такие как леса, водоёмы и луга, а также животных.

Моя германская ферма: натуральное хозяйство в Баварии Ежегодно земельное издательство Баварии, расположенное в Мюнхене, выпускает каталог крестьянских дворов, плюс существует Интернет-каталог ферм, на которые можно приезжать отдыхать в любое время года в любом составе (www.bauernhof-urlaub.com). Непременно надо включиться в него и предлагать отдых на любой вкус, например, уход за животными (заведите пару коровок и одного быка местной.

В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Ежегодно земельное издательство Баварии, расположенное в Мюнхене, выпускает каталог крестьянских дворов, плюс существует Интернет-каталог ферм, на которые можно приезжать отдыхать в любое время года в любом составе (www.bauernhof-urlaub.com). Непременно надо включиться в него и предлагать отдых на любой вкус, например, уход за животными (заведите пару коровок и одного быка местной породы (быка можно взять в аренду (от 100 евро), а коров купить (от 500 евро) ,кошку, которая будет демонстративно сидеть на подоконнике перед блюдечком свеженадоенного молока, несколько куриц и индюка с характером, и верного пса, охраняющего все это хозяйство- и дети, приезжающие на отдых вместе с родителями будут счастливы.

Читайте также:  Иммигранты в Германии, социальные пособия, проблемы и отзывы

(например, на первую половину дня, с зарплатой около 500 евро в месяц, ,

бэкпекеров и волонтеров

(за несколько часов работы в день на экоферме предоставляете им крышу над головой и питание) – увеличивать поголовье и, конечно, друзей – приобщаться к фермерству. А когда ваши коровы в два раза больше молока давать начнут, можно начать сбывать молоко в компанию Danone (она, как известно, берет молоко не где-нибудь, а на крестьянских дворах Франконии).

Для привлечения волонтеров надо зарегистрироваться во всемирной организации волонтерских программ на экологических фермах ( WWOOF , стоимость регистрации на год среднем составляет около $30-35). В программу отдыха обязательно включить походы в окрестные леса- кроме диких кабанов и оленей можно насобирать грибов и ягод – все, что соберут отдыхающие- им на ужин! Немцы очень бояться проглатывать то, что растет под ногами, поэтому собирательство не практикуют, но охотно едят грибы из супермаркетов. В основном это шампиньоны, но, учитывая, что среднестатистический немец в грибах не смыслит, скормить ему можно не только искусственно-выращенные шампиньоны. По закону, человек имеет право выйти из леса не более чем с 2 килограммами грибов (в Баварии лимит – 500 граммов), но на практике за соблюдением этих правил никто не следит. Очевидно, они существуют для того, чтобы пресекать попытки наладить нелицензированное предпринимательство в особо крупных размерах. В лесах навалом белых, маслят и сыроежек. Подосиновики с подберезовиками встречаются, конечно, реже. Вот так бродишь по рощам да полянам и заглядываешь под каждый куст, лукошко все тяжелеет и тяжелеет, под ногами хрустят ветки и еловые иголки, а где-то вдалеке слышны ритмичные канонады дятла. И вроде как никуда не уезжал из России, а преимущества налицо: и от конкурентов избавлен (если нет в округе русских поселений), и за чистотой окружающей среды немцы следят с большой рачительностью, поэтому отравиться съедобными грибами практически невозможно.

Ну и, сам бог велел открыть здесь свой пивной бизнес . Один только фестиваль Oktoberfest ежегодно привлекает в Мюнхен около 6 миллиона человек, а уж сколько туристов и местных жителей выпивает пенного напитка на протяжении года – страшно представить. Крупные немецкие компании вроде Lowenbrau стоят миллиарды евро и ежегодно увеличиваются в цене на 10-15%, но вам пока ни к чему кайзеровский размах – начните с малого. Реализация одной бутылки дрожжевого нектара за 2,5 евро в ресторане или на дискотеке дает прибыль в 2,2, то есть, при годовых продажах на 60.000 евро при вложенных 7200 владелец марки получает 52.800 евро чистого дохода! Сколько будет стоить открыть пивоварню, зависит от суммы ваших накоплений и желания их тратить. Если вкладываться в пивоварню полного цикла, то придется выложить от $500.000 до $1 миллиона. При более скромных запросах первоначальные (одноразовые) вложения в мини-пивоварню с производительностью 200 литров в сутки составят от $360 до $2500. Рассчитываете на успех и готовы давать рынку 2000 литров ежесуточно? Тогда приготовьте $80.000. Загрузил сырье, включил оборудование и, пока пивко доходит, можно прошвырнуться по грибы. Для русского человека, уважающего это занятие, в Германии сплошное раздолье.

Варианты баварских ферм и занятий в свободное от забот за коровками время))

1. Что: Строгое, но справедливое пристанище истинного агротуриста Где: АО Верхняя Франкония, город раскинулся на обоих берегах расслабленной реки Зале в 158 км от Мюнхена. Население — 50.000 человек. Стоимость: 16.000 евро (налог 3,57%, вкл. НДС). Окупить затраты и что-то заработать: Можно сдавать на уикенд коллегам-романтикам за 50-70 евро. Почему: Вдохновляющий на создание шедевров гончарного, живописного и других видов мастерства дом с прилегающим просторным сараем для проведения творческих работ идеален для беглецов из орущих мегаполисов. Проводить здесь отпуск или выходные тоже вполне прекрасно: спрятавшийся на красивейших холмах Верхней Франконии крепкий бетонный храм искусств и отдыха спасет от непогоды, а такие же, как вы, креативные соседи всегда развлекут беседой за кружкой горячего чая. С ними же можно ходить на фильмы ежегодного кинофестиваля и летать во Франкфурт-на-Майне из местного аэропорта. 35.000 евро (налог 3,57%, вкл. НДС). Можно открыть музей и водить доверчивых туристов, рассказывая им про то, как мэр Вайссенбурга принимал решения регионального (или даже мирового!) значения, «сидя вот за этим письменным столом» или «умывая лошадку вот в этой конюшне». Кроме того, если организуете приют для животных, можно разжиться на пожертвованиях или на входных билетах в Заповедник.

2. Что: Уютный деревянный дом для настоящих ценителей деревенской жизни. Где: АО Средняя Франкония, 174 км от Мюнхена. Население — 645 человек, большая часть которых зарабатывает на собственных фермах. Стоимость: 79.000 евро (налог 3,57%, вкл. НДС). Окупить затраты и что-то заработать: Сельскохозяйственные постройки находятся практически в идеальном состоянии, поэтому ничто не мешает выращивать собственные овощи (органически чистые томаты в Германии стоят по 2-3 евро за килограмм, огурцы — 1-1,5 евро за кило) и экономить тем самым на продуктах питания или даже цветы, за которые в районном центре Ансбахе (население — 40.000) лоточники будут выкладывать солидные по деревенским меркам суммы. Почему: Фахверковый, будто бы пряничный, домик с прилегающими к нему и пока пустующими подсобными помещениями ждет того широко мыслящего и деятельного человека, который придумает, как правильно всем этим добром распорядиться, взамен обещая тишину, покой, уединение и божественные пейзажи.

3. Что: Причудливая 300-летняя усадьба Где: АО Швабия, 109 км от Мюхена. Население — 10.000 человек, занятые в сельском и лесном секторах, а также в сферах торговли, транспорта, строительства и на различных производствах. Стоимость: 98.000 евро (налог 3,57%, вкл. НДС). Окупить затраты и что-то заработать: Устроить экоферму с историей (развесить по стенам портреты якобы-предков в паутине, заставить чердак потемневшими от времени комодами и рассказывать истории на ночь глядя) Почему: Старый-престарый дом, отремонтированный 10 лет назад, почти весь создан из дерева: деревянные двери, деревянные стены, деревянные потолки. Прогревается с помощью печки и камина — дрова предстоит добывать собственноручно в прилегающем бору по договоренности с лесным товариществом. Имение включает виноградник, восхитительный сад с фруктовыми деревьями и декоративными кустарниками. Кристально чистую воду обеспечивает собственный источник.

4. Что: Ферма для автолюбителя или профессионала.Где: АО Верхняя Франкония, 226 км от Мюнхена. Население — 3424 человека. Стоимость: 35.000 евро (налог 3,57%, вкл. НДС). Окупить затраты и что-то заработать: Открыть автосервис или шиномонтаж – с машинами путешествующих европейцев вечно что-нибудь случается, а вы тут как тут с услугами по приемлемым ценам. Почему: Главный дом пережил полную реконструкцию и дышит деревенским очарованием. В целом, по меньшей мере два здания из тех, что включены в поместье, можно считать жилыми, плюс есть шесть гаражей. Что из этого следует? Из этого следует, что здесь можно с одинаковым успехом устраивать деловые встречи с европейскими партнерами (возможно, отремонтировав предварительно кое-какие другие постройки) и попросту открыть автосервис. Последнее куда больше намекает на звон золотых монет, потому что автомастерские нужны всегда и везде, а Редвиц к тому же расположен на федеральной трассе 173.

5. Что: Архитектурно небанальный бывший дом мэра. Где: АО Средняя Франкония, 226 км от Мюнхена. Население — 19.000 человек. Стоимость: 39.000 евро (налог 3,57%, вкл. НДС). Окупить затраты и что-то заработать: Можно открыть музей и водить доверчивых туристов, рассказывая им про то, как мэр Вайссенбурга принимал решения регионального (или даже мирового!) значения, «сидя вот за этим письменным столом» или «умывая лошадку вот в этой конюшне». Кроме того, если организуете приют для животных, можно разжиться на пожертвованиях или на входных билетах в Заповедник. Почему: Некогда резиденция градоначальника в самом сердце Баварии, невероятно богатом исторически и культурно — первый камень здесь был заложен еще римлянами, построившими крепость. Виды города изобилуют средневековыми постройками, есть и более современные дома. Все это делает Вайссенбург крепким маленьким коктейлем зодчества самых разных эпох. Выставленный на продажу объект дожидается нового хозяина, имея при себе сарай и приличный участок земли в виде открытых пространств, которые идеально уложились бы, скажем, в концепцию приюта для животных. И нетривиально (можно перед друзьями хвастаться), и полезно (физический труд облагораживает), и звери с птицами преисполнятся благодарности. Пусть будет шумновато, зато очень по-европейски гуманно и красиво.

Фотографии: Xyhra joachim1610 Herby Crus, leif_85, lostkate, Helmut Reichelt, Tobi_2008, BRUNO MÉNDEZ PHOTOGRAPHY, Batikart, miriam63,cuxclipper1 , Aerial Photography, Lars Kristian Boquist, kmkuehler, ottosohn

ps друзья мои. мне еще есть чего сказать,много чего . но у меня маленький рейтинг. поэтому говорить я могу в строго ограниченных местах

Для привлечения волонтеров надо зарегистрироваться во всемирной организации волонтерских программ на экологических фермах ( WWOOF , стоимость регистрации на год среднем составляет около $30-35). В программу отдыха обязательно включить походы в окрестные леса- кроме диких кабанов и оленей можно насобирать грибов и ягод – все, что соберут отдыхающие- им на ужин! Немцы очень бояться проглатывать то, что растет под ногами, поэтому собирательство не практикуют, но охотно едят грибы из супермаркетов. В основном это шампиньоны, но, учитывая, что среднестатистический немец в грибах не смыслит, скормить ему можно не только искусственно-выращенные шампиньоны. По закону, человек имеет право выйти из леса не более чем с 2 килограммами грибов (в Баварии лимит – 500 граммов), но на практике за соблюдением этих правил никто не следит. Очевидно, они существуют для того, чтобы пресекать попытки наладить нелицензированное предпринимательство в особо крупных размерах. В лесах навалом белых, маслят и сыроежек. Подосиновики с подберезовиками встречаются, конечно, реже. Вот так бродишь по рощам да полянам и заглядываешь под каждый куст, лукошко все тяжелеет и тяжелеет, под ногами хрустят ветки и еловые иголки, а где-то вдалеке слышны ритмичные канонады дятла. И вроде как никуда не уезжал из России, а преимущества налицо: и от конкурентов избавлен (если нет в округе русских поселений), и за чистотой окружающей среды немцы следят с большой рачительностью, поэтому отравиться съедобными грибами практически невозможно.

Ссылка на основную публикацию