Культура и быт немцев в США, язык, традиции, праздники

Культура и быт немцев в США

Первым, что отделяло немецких иммигрантов от других обитателей США, был язык. В этом отношении они сразу же попадали в гораздо более трудное положение, чем ирландцы. Но если язык, который в данном случае служил не средством общения, а барьером, отгораживал немцев от новых сограждан, то он же, на этот раз уже в своей истинной сущности, как средство общения, сплачивал их между собою. Все иммигранты, говорившие на немецком языке, независимо от того, в каком европейском государстве они прежде жили, чувствовали себя в Америке «Dutch». Переселенцы из Эльзаса, например, держались заодно с германскими уроженцами, вступали в их организации.

Одним немецким языком иммигранты не могли обойтись в США; они были вынуждены в той или иной мере осваивать английский язык, и это влияло на тот немецкий язык, который они употребляли в общении с соплеменниками.

Немцы в Пенсильвании

Характерный пример того, к чему приводил такой процесс, дают пенсильванские немцы, язык которых, впрочем, к середине XIX в. уже сложился. Пенсильванские немцы жили компактно, в фермерских поселениях, и сохранили многие черты быта и культуры своих немецких предков. В основу их языка легли верхненемецкие диалекты, которые сохранились у них и тогда, когда в самой Германии они были в значительной степени вытеснены.

Подобные явления наблюдаются у франко-канадцев, в испанском языке Аргентины, в португальском языке Бразилии и т. д. Язык страны эмиграции и язык переселенцев, оказавшись в разных общественных условиях, развиваются разными путями, тем более, что под действием процесса ассимиляции на язык переселенцев влияет язык страны иммиграции.

Из смеси верхненемецких диалектов и английских примесей образовался язык пенсильванских немцев, на котором и в наши дни говорит почти 1 млн. человек. При сохранении немецких грамматических и синтаксических форм в этот язык влилась английская лексика, а произношение английских слов изменилось в соответствии с навыками немецкой артикуляции. Звонкие согласные, например, заменялись глухими и наоборот. Немцы середины XIX в. уже с трудом понимали этот язык. Один из них писал о «пенсильванцах, чей ломаный язык сохранил еще несколько тысяч слов, напоминающих Германию». А американский автор того времени писал: «Трудно решить, преобладает ли в их языке немецкий, голландский или английский элемент. Язык этот почти непонятен немцу».

Самобытный язык мог сохраниться у пенсильванских немцев только при условии известной бытовой изоляции. «Они сохраняют старое франкское платье и обычаи», — писал о них в середине XIX в. американский публицист. О созданной ими на американской почве самостоятельной культуре свидетельствуют и процветавшие у них до гражданской войны народные промыслы. «Их прикладное народное искусство богато, — пишет о пенсильванских немцах фольклорист Дорсон, — и в сущности превосходит мастерство любого другого района». Характерно, что орнаменты на изделиях пенсильванских немцев преимущественно старонемецкие, но есть и американские, например, орел с герба США, появившийся на этих изделиях после войны за независимость. Старые народные песни, привезенные из Германии, чередуются с балладами по английскому образцу. Многие фольклорные мотивы заимствованы у африканцев и связаны с жизнью на «frontier» — границе обжитых районов ОША. Пенсильванские немцы создали множество пословиц. На их языке имеется литература. В середине XIX в. стихи на языке пенсильванских немцев писал, например, священник Генри Харбо, а во второй половине столетия песни и бытовые рассказы — Генри Фишер.

Язык пенсильванских немцев — многочисленных, старожилов Пенсильвании — повлиял на речь окружающего населения. Об этом свидетельствует Лакиер: «Впрочем, преобладание немецкого языка и немецкой народности имело неминуемым последствием то, что и сами американцы Пенсильвании внесли в свой язык некоторые немецкие слова, но число их незначительно». О языке пенсильванских немцев Лакиер отзывается весьма пренебрежительно, как о «безобразной смеси» английского и немецкого языков. Впрочем, такое же впечатление произвел на него язык, которым объяснялись немцы в других штатах. «Частенько слышится на здешних улицах также смешанная немецко-английская речь, какая поразила меня в Пенсильвании», — писал он о Сент-Луисе.

О том, на каком английском языке говорили зачастую американские немцы, дает некоторое представление юмористический стихотворный сборник американского поэта Ч. Леланда, переводчика Гейне. Баллады Ч. Леланда публиковались в американских журналах, начиная с 1857 г., и снискали большую популярность. Имя их героя Ганса Брайтмана, американского немца, стало нарицательным. Баллады написаны на совершенно непереводимой смеси английского и немецкого языков, напоминающей язык пенсильванских немцев. Разумеется, следует сделать скидку на преувеличения, обусловленные сатирическим характером баллад, но основные тенденции «смешения языков» в них даны очень выпукло. Только тенденции эти, в отличие от языкового развития пенсильванских немцев, не получили продолжения за пределами первого поколения иммигрантов. Второе поколение просто говорило по-английски, хотя и знало немецкий язык.

Несмотря на то, что у англоязычных американцев английский язык немецких иммигрантов вызывал насмешки, в среде самих этих иммигрантов бытовало убеждение, что они культурнее американцев. Ввиду необычайно большой доли интеллигенции в немецком населении, причем интеллигенции, в значительной части для своего времени передовой, это утверждение могло иметь под собой основание. Во всяком случае, немецкое население активно проявляло себя в разных областях культуры.

Немецкие педагоги создали в США ряд образцовых по тому времени школ. Самой известной из них была «немецко-английская академия» в Милуоки, организованная участником революции 1848 г. Энгельманом. «Академия» была совокупностью школ разных ступеней, ее посещали и американские дети, а педагогическое ее влияние распространялось далеко за пределы Милуоки. Немецкие учителя создавали педагогические общества. Осенью 1850 г. в Нью-Йорке, например, было создано общество немецких учителей. Кроме подыскания своим членам работы, оно ставило перед собой методические задачи и целью своей считало просвещение немецкого населения. Общество имело успех, и подобные ему общества вскоре возникли в Балтиморе, Сент-Луисе и Цинциннати. Педагогическим нововведением, принесенным немцами в Америку, был детский сад. Первый в США детский сад был открыт в Висконсине Маргаритой Шурц, женой крупного американского политического деятеля немецкого происхождения Карла Шурца. В конце 50-х годов в Бостоне детский сад организовал немецкий революционер Дуэ.

Развлечения немцев, которые они принесли в США

В монотонный быт, установившийся в Америке под влиянием пуританских традиций, немцы внесли коллективные развлечения. Для них такие увеселения, особенно в первые десятилетия жизни в новой стране, служили средством провести время в кругу соотечественников и единомышленников. По воскресным и праздничным дням выезжали за город, устраивали пикники. Целыми рабочими обществами ходили на загородные прогулки. Собирались бывшие студенты германских университетов. В 1858 г. они, например, отпраздновали 300-летие Иенского университета. Вообще, памятные даты отмечались торжественно. В американский национальный праздник 4 июля немецкие военные отряды шествовали по улицам, а немецкое население устраивало пикники за городом. Особенно усердно праздновались немецкие национальные годовщины, как связанные с Европой, так и связанные с Америкой. В разгар травли иммигрантов в 50-х годах, например, состоялись празднества в память Штойбена, видного участника американской войны за независимость, немецкого барона. В 1859 г. самым торжественным образом праздновалось столетие со дня рождения Шиллера. Устраивали иллюминацию, вывешивали флаги на домах, маршировали в факельных шествиях, стреляли из пушек. Конечно, ставились пьесы Шиллера и произносились речи в его честь. Немецкие рестораторы изготовляли «шиллеровские торты» и даже, блюдя «национальное единство», бесплатно кормили бедняков. Шиллеровокие торжества были организованы революционными эмигрантами, которые почитали Шиллера, но не поощряли празднования юбилеев Гете, этого, по их мнению, «княжеского наемника». Через три года после шиллеровских торжеств в нью-йоркском Центральном парке, созданном незадолго до того при деятельном участии немецких специалистов разных отраслей (в том числе Вейдемейера) поставили первый памятник—бюст Шиллера, изваянный на деньги нью-йоркских немцев. Еще в 1850 г. «Нью-Йорк дейли трибюн» сообщала, что 10 ноября «наши немецкие сограждане должным образом отметили» день рождения трех знаменитых людей — Лютера, Шиллера и Роберта Блюма. Память Роберта Блюма, деятеля революции 1848 г., казненного после подавления венского восстания, свято чтилась в кругах революционной эмиграции; годовщина его смерти традиционно отмечалась немецкими рабочими и социалистическими организациями.

Немецкие иммигранты принесли в Америку, где прежде, по французской традиции, праздновали только новый год, обычай праздновать рождество. Разукрашенные елки, рождественские подарки, поздравительные открытии — все это было новостью для американцев и, несмотря на возражения некоторых протестантских сект, быстро распространилось. Немецкий каррикатурист Томас Наст делал рождественские рисунки, а предприимчивый делец Луис Прэнг, участник германской революции 1848 г., стал изготовлять стандартные поздравительные, рождественские и пасхальные, открытки.

Американские немцы не могли смириться с пуританским воскресеньем, когда запрещались всякие развлечения, когда все, кроме молитв, считалось греховным, когда даже поездки на конке рассматривались как нечто сомнительное, а газеты серьезно обсуждали вопрос о том, допустимы ли они. «Сегодня американское воскресенье, — писал Гризингер. — Ни в какой другой день, ни в какой другой час не ощущает немец глубже, что он чужак, в чужой стране и всегда останется иностранцем».

Немецкое население открыто боролось с воскресными запретами и пыталось обходить их. Формой протеста были в частности воскресные пикники. Под предлогом концертов церковной музыки, которые одни только и разрешались по воскресеньям, играли вальсы Штрауса, давали веселые представления, открывали рестораны с продажей пива. Корреспондент «Нью-Йорк дейли трибюн», которой, несмотря на положительное в общем отношение к иммигрантам, случалось помещать и враждебные им материалы, с возмущением описывал, как жители немецкого округа в Вильямсберге по воскресеньям ходят в католическую церковь, а потом целый день веселятся в многочисленных пивных под музыку. Другой корреспондент той же газеты доносил о воскресных развлечениях немцев в пуританско-ханженском тоне: «Той части населения Восточного Нью-Йорка, которая любит закон и порядок, сильно докучает воскресный приток из Нью-Йорка, Бруклина и Вильямсберга множества шумливых немцев, посещающих местные питейные заведения, оскверняя и нарушая покой дня субботнего своими пивными песнями… Не соблаговолят ли власти вмешаться и привести в исполнение существующие законы страны».

Воскресные развлечения и пикники обязательно сопровождались пивом — самой внешне характерной чертой быта американских немцев, которая навлекала на них столько нападок. Написанный в покровительственно-пренебрежительном тоне фельетон нью-йоркской газеты перечисляет типичные черты немцев: наряду с трудолюбием и бережливостью —пристрастие к музыке, танцам и, конечно, пиву. За потребление спиртного осуждали и ирландцев, но они, в отличие от немцев, пили преимущественно водку. В одной из баллад о Брайтмане, которая называется «Пикник», немцы пьют пиво, слушают песни девушек, и все идет чинно и благородно. Но под конец они напиваются «янки брэнди», горланят со своим непередаваемым акцентом «К дьяволу вино! К черту пиво! Плевать нам на трезвость!» и убивают явившегося к ним проповедника трезвенничества.

Сухой закон

Когда в 1858 г. в Айове был принят закон о запрещении спиртных напитков, то в него включили оговорку о разрешении легких вин и пива. Это была уступка немецкому населению.

«Сухой закон» был принят в 50-е годы в некоторых штатах, и кампания за его принятие велась по всей стране. Это был один из тех второстепенных вопросов общественной жизни, вокруг которых поднимался большой шум и которые, намеренно или ненамеренно, отвлекали народ от важнейшего вопроса эпохи — освобождения рабов. Немецкое население повсюду весьма активно и энергично выступало против кампании за принудительную трезвость. Особенно чувствовалось это в западных районах с большим немецким населением, например, в Висконсине. Когда в штате Охайо был принят «сухой закон», «Нью-Йорк дейли трибюн», рьяная поборница трезвенничества, удивлялась этому — ведь «Охайо в значительной степени населен недавними иммигрантами из Германии, которые решительно враждебны тому, чтобы ограничивалась для человека свобода превращать себя в животное. Сухой закон мог быть принят только вопреки желаниям этих иммигрантов.

Все попытки трезвеннической пропаганды среди немцев проваливались и не оставили после себя заметного следа, какой оставило, например, ирландское общество трезвости во главе с отцом Мэтью. Против «сухого закона» и заодно против пуританского воскресенья выступали все слои немецкого населения. Нечего уж и говорить о пивоварах, о многочисленных трактирщиках, бакалейщиках и т. п., корыстно заинтересованных в торговле спиртным. От принудительного трезвенничества оборонялись все потребители пива. С ним боролись немецкие национальные организации. Воскресные запреты и «сухой закон» считались нарушением личной свободы. Немецкие радикальные и демократические общества энергично высказывались против них. И. Вейдемейер в своих экономических статьях «выступал против трезвеннических движений, основанных на понижении заработной платы рабочих». Так же он отозвался о трезвенничестве в письме к Марксу. Клусс писал Марксу, что он понимает трезвенническое движение как «попытку промышленной буржуазии снизить заработную плату и обратить рабочих в машины». Другие представители рабочих заявляли, что рабочие собираются главным образом в пивных и не желают их принудительного закрытия.

И поборники, и противники принудительной трезвости не стеснялись в средствах. Трезвенники делали обыски, охотясь за спиртным, при этом случались столкновения, даже убийства. Так было, например, в Айове. Защитники пива образовали в Сент-Луисе «Общество Гамбринуса» и устраивали демонстрации. В Чикаго в 1855 г. произошли «пивные бунты», в которых немцы выступали вместе с ирландцами. Страсти накалялись, «пивной вопрос» принимал неподобающие ему размеры, заслоняя по временам истинно важные вопросы общественной жизни — рабство, классовую борьбу рабочих. Против этого выступали представители левых немецких кругов. Активизация рабочих организаций, распространение прогрессивных газет, разоблачение происков рабовладельцев привлекали внимание иммигрантских масс к коренным проблемам окружавшей их действительности.

Американская культура: традиции и обычаи США

Будучи страной иммигрантов, Соединённые Штаты находятся под влиянием многих культур, включая в себя различные обычаи и традиции в религии, искусстве, еде и во многом другом. Почти каждый регион мира повлиял на американскую культуру, но в первую очередь это были англичане, которые колонизировали страну ещё в начале 1600-х годов. Также культуры коренных американцев, латиноамериканцев, африканцев и азиатов оказали мощное влияние на страну.

Соединённые Штаты иногда описывают как»плавильный котёл», в который различные народы добавили свой собственный аромат или вкус, сформировав одну большую американскую культуру. Так же, как культуры всего мира оказали влияние на США, теперь американская культура влияет на весь мир. Термин западной культуры в широком смысле часто относится к Соединённым Штатам и Европе.
Будучи третьей по величине страной в мире, с населением более 315 миллионов человек — США имеет самое большое культурное разнообразие в мире. Север, юг, запад и восток страны имеют разные традиции и обычаи. Ниже мы приведём краткий обзор культуры Соединённых Штатов.

Язык

Страна не имеет одного официального языка, хотя 31 из 50 штатов предоставили этот статус английскому языку. Более 90% населения США говорит и понимает по-английски и большинство официальных дел ведётся именно на этом языке.

В то время как почти все языки в мире можно услышать в Соединённых Штатах — испанский, китайский, французский и немецкий языки являются одними из наиболее часто употребляемых (не считая английского). Каждый регион США, в частности юг, имеет своё собственное произношение с использованием уникальных слов и фраз.

Религия

Почти все известные религии практикуются в Соединённых Штатах, так как страна была основана на идее религиозной свободы.

Более 75% американцев считают себя христианами. Приблизительно половина из них — протестанты, около четверти — католики, и небольшой процент — мормоны. После христианства иудаизм является второй наиболее распространённой религией — примерно 1,4% населения. Около 20% американцев не имеют религиозной принадлежности.

Читайте также:  Иммиграция и структура американского общества, классы

Американский стиль

Стиль одежды в США зависит от региона и климата, но в основном это стиль «casual» — повседневная одежда, где основная функция это удобство. Стиль «деним» (грубая джинсовая ткань), кроссовки, ковбойские шляпы и сапоги — это некоторые предметы одежды, которые тесно связаны с образом американцев.

«Ральф Лорен», «Кельвин Кляйн», «Майкл Корс» и «Виктория Сикрет» являются известными американскими брендами. Также американская мода сильно подвержена влиянию своих знаменитостей.

Американская еда

Американская кухня находилась под влиянием европейцев и коренных американцев в своей ранней истории. На сегодняшний день существует ряд продуктов, которые, как правило, определяются как американские: гамбургеры, хот-доги, чипсы, макароны с сыром и мясной хлеб. Фраза «Такой американский, как яблочный пирог» стала обозначать то, что является подлинно американским.

Существуют также стили приготовления пищи и типы продуктов, которые являются специфическими для региона. Южный стиль приготовления пищи, который часто называют американской «удобной» едой, включает в себя такие блюда, как жареная курица, капуста, спаржевая фасоль и кукурузный хлеб. Текс-мекс — популярная разновидность кухни в штате Техас и на юго-западе, представляет собой смесь испанских и мексиканских стилей приготовления пищи и включает в себя такие элементы, как перец чили, буррито и содержит большое количество бобов и тёртого сыра.

Искусство

Соединённые Штаты широко известны во всём мире как лидирующая страна по производству средств массовой информации, включая телевидение и кинематограф.

Отрасли телевещания начали развиваться в Соединённых Штатах в начале 1950-х, когда американские телевизионные программы начали показывать по всему миру. США также имеет яркую киноиндустрию, сосредоточенную в Голливуде, а американские фильмы пользуются популярностью во всем мире. Нью-Йорк является домом Бродвея и американцы имеют богатую театральную историю. Американская музыка очень разнообразна, можно выделить ритм-н-блюз , джаз, госпел, кантри, рок-н -ролл и хип-хоп.

Спорт

Соединённые Штаты являются спортивно-ориентированной страной с миллионами поклонников, следящими за футбольными, бейсбольными, баскетбольными и хоккейными матчами помимо множества других видов спорта.

Бейсбол, который появился в колониальной Америке, стал официальным спортом в середине 1800-х годов и по сей день известен как любимое времяпрепровождение американцев, хотя сейчас его популярность затмил футбол.

Американские праздники

Американцы празднуют свою независимость от Великобритании 4-го июля. День Памяти отмечается в последний понедельник мая и чтит память тех, кто умер на военной службе. День Труда отмечается в первый понедельник сентября, и чествует рабочую силу страны. День Благодарения, ещё один отличительный американский праздник, приходится на четвёртый четверг ноября и уходит корнями к колониальным временам.

В День Президентов отмечают дни рождения Джорджа Вашингтона и Авраама Линкольна в третий понедельник февраля. Вклад ветеранов в развитие и свободу страны чествуется в День Ветеранов 11 ноября. Вклад лидера движения за гражданские права Мартина Лютера Кинга отмечают в третий понедельник января.

Но основное внимание в этой статье мы хотим уделить самым необычным и интересным американским традициям, которые существуют по сей день. Далее вы сможете ознакомиться со списком десяти самых странных традиций США.

10 странных американских традиций

Как вы планируете праздновать Новый год в этом году? Будете ли вы бегать по окрестностям, разбивая старую посуду об соседские двери? Если вы живете в Дании, то очень даже возможно. Или может вы выберете каких-нибудь знаменитостей, которые произвели настоящий фурор в новостях в течение года, сделаете их чучела, а затем подожжёте и будете смотреть как они горят? Не похоже на вас? А если бы вы были родом из Эквадора, то это вполне могло бы быть правдой.

Традиции очень варьируются по всему миру, и обычаи одного общества часто кажутся совершенно безумными для другого. Американская культура и традиции стали хорошо известны во всех уголках планеты, благодаря напряженной работе Голливуда и СМИ. Но это не означает, что все американские традиции спокойно воспринимаются людьми из других стран. Далее мы рассмотрим 10 традиций США, которые американцы считают абсолютно нормальными, но в других странах люди считают их в лучшем случае странными.

  1. «Тейлгейт пати» (тусовки возле открытой задней двери автомобиля)

Когда американцы посещают спортивные соревнования (в частности футбольные матчи), то им не достаточно просто прийти и занять свои места — они должны прибыть за несколько часов, чтобы должным образом подготовиться к просмотру игры.

Разукрашенные цветами любимых спортивных команд, люди будут тусоваться возле своих автомобилей на стоянке стадиона, жарить еду на гриле, попивая холодные алкогольные напитки и играть на газоне, бросая друг другу футбольные мячи.

Многие «тейлгейтеры» (так называют людей, устраивающих тусовки возле задних дверей своих автомобилей) серьёзно готовятся к подобным мероприятиям и даже привозят с собой музыкальные центры, телевизоры и спутниковые антенны, придавая чувство глобальности спортивному событию. Как рано фанаты приезжают, чтобы начать «тейлгейт пати»? Пределов не существует. Некоторые из них прибывают на рассвете, начиная праздновать, а некоторые даже ночью, чтобы занять приличное место!

Но когда дело доходит до футбольных матчей, традиции не ограничиваются парковочными стоянками. Далее вы узнаете о ещё одной странной американской одержимости, связанной с футболом.

  1. Просмотр рекламы во время Супер Боула (американский футбол)

Телевизионная реклама обычно воспринимается как раздражительный момент, который просто нужно переждать. Но когда дело доходит до рекламы во время «Супер кубка» американского футбола — всё становится совсем иначе.

Подавляющее большинство зрителей Супер Боула — американцы, и они с нетерпением ждут перерыва в большой игре, чтобы увидеть, какой рекламный ролик удивит их больше всего на этот раз. В последующие дни, эта реклама очень активно обсуждается снова и снова, с удовольствием и до тошноты, возможно даже больше, чем сама (порою скучная) игра.

Какая реклама была самой дорогой? Какие из них были на удивление дешёвыми? За какие деньги был продан коммерческий слот? Потенциальные вопросы — бесконечны. Что касается ответов, то в 2011 году, одной из самых популярных была реклама «Doritos» (чипсы), стоимость создания которой составила около 500 долларов. Всего около 60-ти рекламных роликов были запущены в эфир на протяжении всей игры, стоимостью до 3-х миллионов долларов за тридцатисекундный ролик. За 100 тысяч долларов в секунду рекламодатели рады поощрять эту странную американскую традицию.

  1. Празднование Американской мечты

Хотя американская мечта не имеет конкретного определения и изменялась на протяжении многих лет, нельзя отрицать, что американцы в целом по-прежнему учат своих детей, что это мечта, к которой все должны стремиться. Правда это или нет — это другой вопрос.

На эмоциональном уровне американская мечта вызывает чувство свободы в стремлениях и возможностях и равный доступ к пути процветания для всех, кто готов упорно работать для её достижения. На более практическом уровне, многие утверждают, что достижение американской мечты стало приравниваться к обычному потребительству и правам собственности, а не стремлению к самой идее свободы. Независимо от того где же истина, национальной традицией по-прежнему является обязанность передать идею, что американская мечта осуществима для каждого поколения. Далее мы рассмотрим менее приятные ценности, передаваемые следующим поколениям.

  1. Повышенный интерес к судебным делам

Американцы любят сенсации, а средства массовой информации с удовольствием предоставляют их, преподнося это в простой и невероятно преувеличенной форме. Вот почему, к примеру, каждые два года в США происходит новый «судебный процесс века». Все прошедшие «судебные процессы века» коллективно забываются, так как новый оказывается гораздо более громким, неприятным, отвратительным (можно вставить много прилагательных), чем последний.

Часто в этих процессах принимают участие знаменитости — это касается и «Толстяка» Арбакла, и О. Джея Симпсона, и бывшего президента Билла Клинтона, но также часто судебные процессы делают знаменитостей из рядовых граждан. Судебное дело Кейси Энтони является хорошим примером недавнего «судебного процесса века», который обычного человека поставил под пристальное наблюдение СМИ. Её известность принесла ей в основном только общественное порицание. Однако, вероятнее всего, что через несколько лет будет установлена новая сцена для следующего «судебного процесса века».

  1. «Punkin Chunkin» (Панкин Чанкин)

Каждый год, когда стебли кукурузы поднимаются к небу и листья желтеют, люди в Соединённых Штатах часто съезжаются на фермы, чтобы посетить осенние фестивали. Большинство мероприятий на этих фестивалях — семейные. Можно кататься на возу, выбирать тыквы, гулять по лабиринтам из кукурузы, дегустировать сидр, играть с домашними животными во дворе и в таком духе.

Но что действительно выделяет некоторые из этих осенних мероприятий, так это желание посетителей наблюдать как тыквы (эти безвредные полезные плоды) взрывают в воздухе и запускают на большие расстояния на сельскохозяйственных угодьях. Есть несколько способов как достичь этого, чтобы удовлетворить толпу: с помощью воздушных пушек, катапульты или машин с помощью раскручивания и центробежной силы. Единственные, кто не веселятся от всей души в это время — это, пожалуй, тыквы.

Во многих культурах существуют устойчивые исторические традиции, связанные с переодеванием во время Хэллоуина и обменом различными угощениями, но лишь немногие из этих традиций заставляют детей ходить от двери к двери, прося сладости со словами: «угощение или шутка!»

Эта странная практика имеет американское происхождение. Тогда как в любое другое время года родители запрещают детям общаться с незнакомыми людьми, выпрашивая конфеты и бродить по улицам в ночное время, вдруг они меняют свой настрой и поощряют все эти действия в один волшебный вечер каждую осень.

  1. Президентское помилование индейки

День благодарения в целом, кажется, может озадачить тех, кто не погружён в американские традиции, но, вероятно, ни один фестиваль индеек не покажется более странным, чем ежегодная церемония, в ходе которой современные президенты дают официальное помилование живой индейке, представленной им Национальной Федерацией Индейки (НФИ). Интересно то, что было много путаницы даже среди американцев о действительном происхождении этой странной традиции.

Хотя «НФИ» предоставляла президентам индейку ежегодно, начиная с 1947 года, сама идея «помилования», избавляя птичку от печки, возникла не сразу. Первая птица, которая получила официальное «президентское помилование» была доставлена в Розовый Сад в 1989 году, когда президент Джордж Буш-старший выразил это как акт доброжелательности, который сейчас превратился в ежегодную американскую традицию.

  1. Распродажи в «чёрную пятницу»

Через несколько часов после того как миллионы непомилованных индеек съедаются американцами на День Благодарения, армии покупателей выдвигаются в поход по магазинам, чтобы сделать покупки по списку рождественских подарков. Распродажи «чёрной пятницы» традиционно проходят на выходных, которые затем перетекают в «кибер понедельник» — новая традиция, которая стала популярна с ростом интернет-магазинов.

В 2010 году национальная федерация розничной торговли провела опрос населения. По полученным данным — более 200 миллионов людей совершали покупки в интернете и в магазинах по всей стране в течение выходных после Дня Благодарения, а ещё 106 миллионов американцев планировали делать покупки через интернет в понедельник.

Большинство из тех, кто совершал покупки в «чёрную пятницу» прибыли в цивилизованное время, но многие «крепкие орешки» пошли дальше и начали свой день в изнурительно ранний час. В редких случаях среди покупателей возникали массовые беспорядки или ужасная давка в попытке получить конкретный продукт или заключить определённую сделку.

Пусть грызуны решают, как скоро американцам можно снимать тёплую одежду. Каждый год сурки по всей стране (но прежде всего всем известный сурок Фил из города Панксатони, штат Пенсильвания) выставляются напоказ, чтобы предсказать, сколько ещё времени осталось до прихода весны.

Либо ещё шесть недель зимы, либо ранняя весна — всё зависит от того, видит ли сурок свою тень. Эта традиция продолжается с 1800 года, несмотря на довольно скромные достижения в области прогнозирования погоды, как показывает опыт. И если говорить об измерении вещей странными средствами, то у нас есть последняя американская традиция для вас.

  1. Дюймы, чайные ложки и тонна кирпичей

Вполне приемлемо использовать метрическую систему в США. Конгресс впервые утвердил её в 1866 году и продолжал это делать в последующие годы. Но традиции говорят совсем о другом. Хотя правительство теперь требует использования метрической системы некоторых государственных секторов и настоятельно призывает к нему во многих частных предприятиях, американская общественность никогда её не использовала и практически отвергла, что делает Соединённые Штаты единственной промышленно развитой страной, где это происходит.

В попытке сдвинуть дело с места, Конгресс даже принял закон об использовании метрической системы в 1975 году и создал «совет», который должен был осуществить требуемый переход. Но, видимо Конгресс не уполномочил «совет» достаточным авторитетом и американский народ отреагировал слабо и продолжил мерить всё милями, футами, унциями и так далее.

Немецкие традиции: самые интересные и забавные

Немецкие традиции: самые интересные и забавные: Как в Германии связаны Новый год и свинец? Какие привилегии есть у постоянных гостей немецких пивных баров? Что такое Schultüte – «школьный кулёк»? Обо всём этом читайте в нашей статье!

Традиции и обычаи – неотъемлемая часть любой нации, это то, что порой существенно отличает жителей одной страны от других. Германия тоже не исключение. Обычаи этой страны порой непонятны иностранцам, например, русская девушка будет очень удивлена, получив в подарок букет из десяти роз, или увидев, как перед церковью благословляют … коней. Но обо всём по порядку! В этой статье вы узнаете о самых интересных и необычных традициях, существующих в Германии.

✶ Новый год или Сильвестр (Silvester), как его принято называть в Германии, – праздник, который имеет множество традиций. Помимо весёлого застолья и фейерверков в разных землях торжество сопровождается разными действами. Например, в северной части Германии 31 декабря дети надевают интересные наряды и ходят по улицам, требуя сладости. Традиция, которой уже более 300 лет, носит название «Rummelpottlaufen», ей более 300 лет. Как гласит легенда, такие громкие шествия распугивают демонов (кстати, немного напоминает Хэллоуин).

✶ Но как же у немцев взаимосвязаны Новый год и свинец? Дело в том, что это тоже одна из давних традиций – гадание в новогоднюю ночь. Свинцовые фигурки (специальные наборы продаются перед Новым годом в магазинах и стоят несколько евро) кладут в ложку и растапливают над зажжённой свечкой. Получившуюся жидкость выливают в воду, где она обретает причудливые очертания. Согласно поверью, удачу в любви сулят фигурки, которые будут похожи на звезду или розу.

✶ У немцев есть и своя «Ирония судьбы». Каждый год в новогоднюю ночь в Германии смотрят английскую комедию «Dinner For One» («Ужин для одного»). Фильм был снят в 1963 году. До сих пор его ежегодно транслируют по телевидению. В сюжете идёт речь о 90-летней даме, которая отмечала свой юбилей. На торжество она пригласила своих друзей и совершенно забыла, что их давно нет в живых. Верный дворецкий, не желая огорчить престарелую хозяйку, по очереди переодевался в разных гостей и выпивал со старушкой бокал вина.

Талисманы удачи, особенно в праздники, в Германии тоже свои. Символами везения здесь считаются божьи коровки, листы клевера и трубочисты. В предновогоднюю пору их продают во всех магазинах. Это марципановые конфеты, выпечка, фарфоровые статуэтки или наклейки. Ещё один «немецкий» способ привлечь удачу звучит очень интересно. Суть заключается в том, что косточку карпа, приготовленного к празднику (а это типичное новогоднее немецкое блюдо), нужно положить в свой кошелёк и носить там целый год. Дольше, пожалуй, у вас и не получится её хранить, ведь со временем начнёт появляться странный запах.

Читайте также:  Историография иммиграции в США, главные теории и точки зрения

✶ Кстати, об угощениях. Одно из самых излюбленных немцами блюд на новогоднем столе – раклет. Это превращается в целую церемонию – каждый гость получает специальную лопаточку, которую наполняют картошку, солёные огурцы, овощи или грибочки, а поверх всего кладут кусочек сыра. Всё это запекается в раклетнице, которая стоит в центре стола. Процесс приготовления блюда сопровождается душевными беседами, а расплавленный сыр добавляет пикантности вкусному блюду. Ну а ещё больше интересных фактов про немецкий Новый год читайте в нашей статье.

✶ Рождество в Германии – главный праздник в году, по своей важности превосходящий Новый год. Ну и, конечно же, все подарки приходятся именно на 24-25 декабря. В большинстве семей именно в канун Рождества, или Святой вечер, происходит церемония дарения подарков – Bescherung, ни днём ранее, поэтому все очень ждут этот момент. И если вы хотите сделать кому-то долгожданный подарок, лучше преподнесите его к Рождеству, кстати много интересной информации о Рождестве мы собрали для вас в ещё одной нашей статье. И да, здесь любимая нами махинация в стиле «давай купим сейчас, но будет как-будто на Новый год» не пройдёт! 🙂

✶ Если в России при дарении цветов трепетно относятся к их количеству, то немцы на это зачастую даже не обращают внимание. Чётное количество цветов в букете или нечётное – не играет никакой роли. Зато при выборе цвета стоит быть внимательными: белые цветы часто считаются траурными, а лилии в Германии многими (но не всегда!) воспринимаются как похоронные цветы.

✶ Что касается самих подарков, то здесь немцы, как и везде, придерживаются скромности в плане расходов. Негласная верхняя граница стоимости подарка не должна превышать 20 евро, за исключением каких-то редких индивидуальных случаев. Если вы не желаете, чтобы человек, получивший ваш подарок, считал себя должным, придерживайтесь данного ценового диапазона.

Немцы очень ценят ручную работу, поэтому подарок Handmade будет очень высоко оценён. Если же вы не знаете, чем увлекается или интересуется человек, которому хотите преподнести подарок – пользуйтесь уже ставшим традиционным в Германии вариантом – подарите так называемый Gutschein – подарочную карту, их можно приобрести практически в каждом магазине.

Здесь нет ошибки – именно такая религиозная традиция (Pferdewallfahrt) до сих пор ещё присутствует в Германии, а если быть точнее – в земле Тюрингии. Этот обычай очень древний, ему уже более 350 лет. Интересное действо происходит каждый год 2 июля, после праздника явления Девы Марии Елизавете в тюрингской деревушке Этцельсбах. В небольшой часовне католики проводят богослужение, после чего происходит церемония благословения лошадей.

Как гласит легенда, в 16 веке неподалёку от этого места посреди поля была найдена пиета. Когда лошади крестьянина отказались идти дальше, он осмотрелся по сторонам и обнаружил драгоценную реликвию. Икону, вырезанную из дерева, поставили в часовне, а паломничество на лошадях стало ежегодным обрядом.

Как известно, в Германии нет единого дня начала занятий у школьников – в каждой земле даты начала школы различаются. Как правило, учебный год начинается в августе. Если в России принято 1 сентября идти в школу с букетом цветов в подарок учителю, то в Германии обычаи совершенно другие.

Для первоклассников начало школы – долгожданное событие, ведь они знают, что во время праздника каждый из них получит подарок – Schultüte, «школьный кулёк», наполненный игрушками, сладостями или школьными принадлежностями. Эту традицию немцы свято чтят уже на протяжении двух столетий. Так называемый школьный кулёк имеет конусообразную форму с завязками сверху. Его длина составляет порядка 75-80 см. Некоторые родители мастерят его вместе с детьми, другие покупают в магазине.

В первый день немецких первоклашек знакомят с учителем, школой и классом. Кроме того, в этот день во многих школах принято ходить в церковь, где совершается торжественная служба и молебен за предстоящий учебный год. Кроме того, дети принимают поздравления от католического пастора.

Германия – «зелёная» до мозга костей страна. За насаждениями здесь следят очень тщательно, каждый год увеличивая количество посаженных деревьев и кустарников. Государственные службы не всегда справляются с задачей по уходу за газонами и зелёными насаждениями, тогда в роль вступают волонтёры, которые следят за деревьями: обрезают сухие ветки, сажают новые растения.

Каждый гражданин Германии может стать «крёстным» одного из деревьев или взять под шефство целую общественную грядку. Например, в Кёльне в день дерева, который здесь отмечают 25 апреля, каждый желающий может оформить шефство над деревом. Но не думайте, что это так просто. Для этого нужно оплатить специальный взнос, который составляет ни много ни мало 600 евро. Такую же сумму доплачивает Grünflächenamt – ведомство, ответственное за озеленение. Имя дарителя и дата посадки вносятся на табличку, которая будет висеть на дереве. Несмотря на дороговизну, эта традиция становится популярной. Организаторы фонда с гордостью заявляют, что число деревьев, подаренных городу уже свыше 400.

Если вы не готовы отдавать 600 евро, а деревце посадить очень хочется, есть вариант более бюджетный. То же самое можно сделать за символическую плату в пять евро, а саженец будет посажен в лесу одной из земель Германии и даже в Индии.

Кстати, в Германии есть ещё одна экологическая традиция, связанная с движением в защиту климата. Зародилась она в земле Шлезвиг-Гольштейн и постепенно распространяется в другие регионы. В день единства Германии, 3 октября, немцы высаживают деревья. Про этот праздник можете подробнее почитать в нашей статье «3 Октября – День немецкого единства».

Весьма интересная традиция есть у молодых немцев. Ну то есть у тех, которым за 25. В день рождения своих холостых друзей они очень любят их потроллить весьма безобидным и забавным способом.

Непонятно, причём здесь носки, однако именно из них вокруг дома неженатого именинника натягивают гирлянду, а затем ему постепенно за каждые несколько из этих развешенных носков нужно выпивать крепкий алкогольный напиток. Ну и конечно, при этом добрые друзья всегда стараются развесить как можно больше носков 🙂

Одна из любимых традиций немцев – объединяться в кружки, группы по интересам, причём собираться регулярно: раз в две недели, в неделю, или даже каждый день. Как правило, место сборов – какая-нибудь пивоварня, бар или паб. Казалось бы, ну и что тут необычного! Однако в Германии такие регулярные гости получают множество привилегий.

Например, за ними автоматически резервируется одно и то же место, куда не пускают остальных посетителей. Постоянный стол, так называемый Stammtisch, – бонус для регулярных гостей – Stammgäste. Кроме этого, им предоставляются многочисленные скидки, а то и вовсе действует отдельный прейскурант. В некоторых пивоварнях у таких постояльцев уже даже есть свои персональные кружки!

Эта традиция выглядит очень мило, где вы ещё такое встретите? Когда, к примеру, дедушки, которые когда-то вместе учились в университете, каждую неделю собираются своими группками и мило общаются за одним и тем же столом в одном и том же месте.

Самый главный праздник в году у немцев, как мы уже говорили выше, конечно же, Рождество! Таинственность, романтика и вера в чудо пронизывают всю атмосферу, начиная с ранней осени. Про этот праздник можно найти много информации, начиная от Адвент-календарей, заканчивая украшениями на ёлках (кстати, часто немецкие семьи ставят на ёлки в качестве украшений настоящие маленькие свечки!). Но какие же самые-самые интересные традиции есть у немцев на Рождество?

Например, во многих немецких семьях до сих пор перед рождеством выпекают имбирные пряники или специальные печеньки – Plätzchen. Их ставят на стол, ими угощают друзей и родственников, берут с собой во время похода в гости. Из сладостей также популярен очень вкусный кекс под названием Штоллен (Stollen). Главное блюдо на рождественском столе – гусь, запечённый с сухофруктами или ягодами.

Есть у немцев и отличительные особенности при украшении. Даже здесь можно заметить их консерватизм. Проходя вечером вдоль немецкой улочки, можно заметить очень много милых гирлянд, висящих на окнах, свечей, фонариков и прочих украшений. Но все они будут жёлтого либо белого цвета. Если вам всё-таки случится увидеть в одном из окон разноцветные огоньки, можете быть уверены, здесь, скорее всего, проживают представители другой национальности.

На этом список интересных традиций жителей Германии, конечно, не завершается. В этой статье мы поделились с самыми выдающимися и необычными. В комментариях пишите, с какими необычными обычаями или обрядами немцев вам приходилось сталкиваться!

Главные американские праздники и традиции

Соединенные Штаты Америки – эта страна эмигрантов. Сюда на протяжении веков приезжали и селились люди как с Дальнего Востока, так и из Северной Европы, из Испании и Португалии. Они образовывали свои мини-государства с собственными традициями и устоями, которые ныне преобразовались в штаты. Именно поэтому американские праздники обязаны своим происхождением вовсе не коренному народу этих земель, а переселенцам, которые здесь оказались после великих колонизаций.

Общая характеристика традиций США

Сегодня американские праздники и традиции не имеют единого государственного учета. В каждом штате имеются свои обычаи и правила, которые морально обязывают людей отмечать те или иные знаменательные даты. К примеру, еврейские общины чаще всего свои знаменательные даты празднуют в сентябре. Правительство идет им на уступки и разрешает им в конкретные дни не выходить на работу. Для американцев с ирландскими корнями самым важным днем в году является День Св. Патрика. В Луизиане именитым торжеством считается Марди Гра – последний день перед великим Постом. Этот праздник имеет французские корни.

Федеральные законы

Несмотря на то, что в каждом штате имеются свои традиции, которые закреплены в местной конституции, имеются также государственные, общепринятые даты, которые отмечаются всей страной. Однако стоит отметить, что лишь федеральные служащие, работающие на страну, могут взять себе выходной, чтобы провести эти американские праздники. Список этих мероприятий не слишком велик:

  • Новый год.
  • День М. Лютера Кинга.
  • День Президентов США.
  • День поминовения или День памяти.
  • День Независимости США.
  • День труда.
  • День Колумба.
  • День ветеранов.
  • День благодарения.
  • Рождество.

Что же, мы рассмотрели официальный церемониал, а теперь переходим к детальному рассмотрению того, какие американские праздники чтятся в народе и как их отмечают.

Рождество

Это торжество, бесспорно, в США считается самым ярким, красочным, сказочным. Его отмечают все граждане страны, вне зависимости от вероисповедания, цвета кожи и происхождения. Впервые всей страной американцы отметили Рождество в 1891 году, когда на площади перед Белым Домом зажглась первая Национальная Елка. Трудно поверить, но в 19 столетии в сторону Рождества неоднократно проводились гонения на религиозной почве. Переселенцы не желали следовать традициям Европы и пытались всячески отвергнуть свои корни. Тем не менее, отмечать День Рождения Иисуса Христа все-таки вошло в традицию американцев. Каждый год все семьи устанавливают новогодние елки у себя дома, украшают улицы. Магазины заваливают новогодними товарами и украшениями еще за месяц до торжества.

День Мартина Лютера Кинга

Американские праздники в январе не столь разнообразны, как наши, отечественные, но их можно назвать куда более значимыми для всего мира. Единственным торжеством в этом месяце является День Мартина Лютера Кинга, священнослужителя, который имел африканские корни. Он родился в 1929 году, и на протяжении всей своей жизни боролся за равноправие чернокожих людей. Значимых результатов он добился в 1964 году, когда Национальный Конгресс США принял его Акт о правах афроамериканцев. С тех пор каждый гражданин этой страны в третий понедельник января вспоминает все то, что сделал Лютер Кинг для людей. В этот день не работают магазины, банки и офисы.

Февральские традиции США

Американские праздники, которые отмечаются в феврале, весьма разнообразны по своей истории и происхождению. Первый из них – День Влюбленных. Отмечается он 14 февраля и всегда сопровождается невероятными украшениями в виде сердец различных форм и размеров, которые размещаются во всех городах и штатах. Второе торжество – День Президентов США, который выпадает на третий понедельник февраля. Изначально этот день считался датой рождения Джорджа Вашингтона, который был первым президентом Штатов и в принципе первым президентом в мире, что повлекло за собой образование принципиально новой модели государства. Но учитывая то, что помимо Вашингтона в развитие страны сделали величайший вклад еще 44 правителя, среди которых выделяется Авраам Линкольн, объединивший Север и Юг, этот февральский праздник считается Днем всех президентов США.

День Святого Патрика

17 марта вся Америка отмечает исконно ирландский христианский праздник. В 5 веке Патрик принес на земли Ирландии христианскую веру, благодаря которой население страны перестало быть языческим. С тех пор ирландцы стали самой праведной расой в Европе, их считали миссионерами и самыми святыми людьми. После открытия Америки традиция отмечать это религиозное торжество перекочевала на новые земли. Официально 17 марта выходным не считается, но население прилично отдыхает в этот день, проводя его в барах и пабах.

День Памяти Павших

В последний майский понедельник жители США вспоминают всех тех, кто погиб на войне. Изначально в эту категорию входили лишь жертвы Гражданской войны, но позже этот день стал памятным и для тех, кто умер во время прочих противостояний. День поминовения совсем не такой, как все остальные американские праздники. Он скорее походит на прощальный церемониал, когда люди собираются на кладбищах и в храмах, дабы вспомнить всех тех, кто боролся за их мир и благополучие.

День Независимости

4 июля 1776 года на Новой Земле была подписана декларация о независимости от Английской колонии. Эта дата с тех пор считается днем рождения новой американской нации. В связи с этим торжество, которое на нее выпадает, отмечается во всех штатах и городах. Сопровождается оно демонстрациями, концертами, выступлениями различных коллективов, карнавалами и красивейшими фейерверками.

День Колумба

Никто в мире не сомневается в том, что Христофор Колумб сделал в 1492 году величайшее открытие в области географии – «Новый Свет», который ныне именуется Штатами. Длительное время это открытие оставалось без внимания, однако в 1866 году итальянские переселенцы, которые проживали в Нью-Йорке, стали бороться за то, чтобы дата основания их земель была красной в календаре. В итоге в 1937 президент Рузвельт подписал Акт о том, что 12 октября считается Днем Колумба и официальным выходным. С тех пор его отмечают, как и прочие американские национальные праздники. Нередко торжество сопровождается тематическим карнавалом, переодеваниями и салютами.

Вечер всех Святых

В ночь с 31 октября на 1 ноября отмечается знаменитый Хэллоуин. Американский праздник, который своим происхождением обязан Ирландии. Эту ночь ирландцы считали моментом перехода между мирами мертвых и живых. Потому, чтобы отпугивать призраков и духов, они гасили огни в своих домах и наряжались в головы и шкуры животных. Сегодня Вечер всех Святых уже давно не считается страшным, наоборот, масштабы его празднования потрясают. Миллиарды долларов ежегодно уходят на тыквы и костюмы, в которых американцы расхаживают по улицам и клубам. Но стоит отметить, что официально Хэллоуин не признан праздником, потому в этот день все выходят на работу.

Другие американские праздники в ноябре

День Ветеранов, погибших во всех войнах, в которых принимала участие Америка, отмечается 11 ноября. Изначально торжество предполагало, что вспоминаться будут лишь жертвы Первой мировой войны, которая окончилась в 1918 году. Позже границы празднования расширились. В этот день на парады выходят ветераны всех городов, а президент всегда находится у могилы неизвестного солдата. Второй ноябрьский праздник – День Благодарения. Жители всей страны в четвертый четверг ноября благодарят Бога за поддержку, которую он оказал их предкам, погибавшим от голода в холодную зиму 1621 года. С тех пор и до сегодня во главе стола всегда находится индейка, а к ней прилагается целая масса вкусностей и пряностей.

Читайте также:  Немецкие иммигранты в США, численность и адаптация в обществе

Традиции и культура Германии

Гостеприимство является универсальным обычаем для всех народов. К примеру, не смотря на сложившееся мнение о надменности немецкого народа, у него хлебосольные традиции. Если немец пригласил посетить свое жилище, то это проявление глубокого уважения с его стороны. К тому же немцы – радушные люди, они могут напоить пришедшего человека чаем с печеньем, потому что считают, что гости приносят в дом благополучие. Двери их домов открыты для гостей.

Народы, населяющие Германию

Если говорить о современном коренном населении Германии, то стоит отметить меньшинства — сорбы, датчане и фризы. Они являются представителями древних народностей, которые постепенно вытесняются современниками.

Сегодня основной частью населения этой станы являются немцы, но иммигранты тоже вносят свой вклад в состав Германии. Из представителей других стран там можно встретить турков, россиян, поляков, казахов, итальянцев и греков.

Как говорилось выше, германцы являются основной частью населения Германии, но и среди них встречаются те, кто когда-то переехал в эту страну или был рожден в семьях иммигрантов.

Представителями стран, получившими гражданство являются: датчане, черногорцы, итальянцы и сербы. Намного реже встречаются американцы, австралийцы и мальтийцы.

Стоит отметить тех, кто говорит на русском языке, проживая в Германии. Большое число русских переехало туда после распада СССР, получив немецкое гражданство.

Несмотря на то, что основным языком является немецкий, в Германии имеется множество диалектов — фризский, швабский, баварский, франконский и макленбургский.

В религиозном плане это достаточно неоднородная страна. Некоторые исповедуют христианство, некоторые протестантство, а кто-то католицизм. Помимо этого Германия включает в себя мусульман и иудеев.

Культура и быт народов Германии

Германия учит и прививает своему населению определенные качества и черты. Что же объединяет всех жителей Германии?

Во-первых, это любовь к порядку и идеализм. Немцы любят, чтобы все было чисто, красиво и правильно. Это касается всех жизненных сфер — семьи, работы, общества, личной жизни. Именно поэтому многие стремятся к тому, чтобы стать гражданами этой страны. В ней практически все идеально.

Во-вторых, ответственность перед законом. Жители Германии никогда не спорят с властью. Все, что закреплено законодательно, приносит им покой и блага. Поэтому немцы избегают нарушения правил. Они искренне любят и уважают представителей власти за то, что они обеспечивают им достойную жизнь.

В-третьих, любовь к труду. Немцы очень щепетильно подходят к каждому заданию. Они ничего не оставляют на потом. При этом, выполняя какую-то работу, пусть даже самую обыденную, они прикладывают все усилия для того, чтобы результат был идеален. У немцев все под контролем, каждый день расписан подетально, поэтому они никогда ничего не забывают и ведут продуктивную жизнь.

Также немцы очень пунктуальны. Для этого нет никаких веских причин, все то же желание идеализировать сою жизнь. Помимо этого, они понимают насколько важна каждая минута времени для себя и окружающих.

Немцы по натуре очень экономный народ. Все, что связано с цифрами, перепроверяется много раз, чтобы не ошибиться. Постоянные перерасчеты происходят как на работе, так и в личной жизни каждого жителя Германии. Люди привыкли записывать свои доходы и расходы, выводить из этого среднее, для того, чтобы увидеть свои ошибки или достижения.

Праздники в Германии

Немцы всегда отмечают праздники с размахом. Предварительно закупаются подарки и карнавальные костюмы, пиво. Традиционные праздничные блюда немецкой кухни – мясо, картофель, сыр и т. п. Например, готовят блюдо, подобное русским пельменям, но вместо мяса кладут зелень – Maultaschen (маульташен) или шарики из теста, их добавляют в супы – Kloß (клецки); на Рождество пекут печенье – Spekulatius (спекуляциус) и кекс Stollen (штолен).

Существует праздник, посвященный возведению крыши или Richtfest. Его отмечают в преддверии укладки черепицы. Хозяин собирает друзей, строителей, соседей, и вся эта дружная толпа по традиции выпивает большое количество пива. Празднование завершается закреплением венка на верху построенного дома. Венок сделан из пшеничных колосьев, а еще это может быть маленькое дерево. Такая традиция означает, что новый дом в хорошем состоянии и хозяин сделал замечательное дело.

Еще один известный и полюбившийся праздник – окончание уборки урожая, пивоварения и розлива вина в бочки. Это фестиваль пива (Oktoberfest), который проводят в Мюнхене. Сюда приезжают ценители пива со всей Германии. Фестиваль длится 16 дней. Уже стало традицией: в день открытия фестиваля, в полдень, мер города распечатывает бочку пива. Так стартует «пивной марафон». По центру города проходит праздничная процессия, возглавляемая молодой девушкой, которая едет на украшенной лошади и держит в руках колокольчик – это символ Мюнхена. Данному традиционному действию присвоено почетное звание одного из красивейших и исторически важных, а также хорошо организованных мероприятий в мире. Ежегодно процессия проходит один и тот же маршрут. Его длина 6 км.

Традиции немцев сделали Германию такой, какой ее представляют большинство людей. Они берут свое начало из далеких времен и сохраняются по сегодняшний день — костюмы, кухня, архитектура, музыка и песни.

Одной их старых традиций является свадебная церемония в городках и селах. В ночь перед торжеством подруги невесты бьют посуду на пороге ее дома, чтобы брак был счастливым и долгим.

А одной из традиций рыбаков является состязание на лодках. Они пытаются опрокинуть лодку соперника, при этом каждый из рыбаков одет в традиционный баварский костюм.

Современная жизнь также внесла свой немалый вклад в традиции немцев. В Германии ежегодно проходит Парад Любви, сопровождающийся концертом электронной музыки.

Карнавалы также популярны в Германии. На этом празднике уже не встретишь спокойных и правильных немцев, они переодеваются во всевозможные наряды и веселятся всю ночь.

Конечно, религиозные обряды и традиции чтутся немецким населением — Великий Пост, Рождество, Сочельник Новый Год.

Традиционные особенности

Большинство немцев хранят любовь к своим традиционным одеждам. Например, охотники и сейчас носят одежду зеленого цвета, а трубочисты – костюмы и цилиндры черного цвета. Женщины Баварии с большим удовольствием надевают платье с обтягивающим лифом и четырехугольным вырезом, короткими рукавами и пышной юбкой в сборку. Мужчины тоже любят принарядиться. Их наряд состоит из кожаных шорт, коротких жакетов и фетровых шапок. Среднестатистические немцы довольно сдержаны, хотя они могут при встрече обнять не очень знакомого человека. Вообще-то немцы замкнуты, поэтому при разговоре с ними не приближайтесь слишком близко и не нарушайте их личное пространство. Если вы хотите посетить эту страну и узнать все ее традиции поближе, вам будет полезно посетить занятия с репетитором немецкого языка, чтобы лично расспросить немцев об их культуре.

В процессе национальной ассимиляции, на протяжении многих веков частично были стерты границы между разными народами, их жизненным укладом и культурой. В наше время очень часто мода или политические соображения влияют на распространение самобытности других этносов. Хотя сохраненные традиции и обычаи, передаваемые из поколения в поколение, позволяют каждому народу самоидентифицироваться. Все знают народность, которая сформировалась из потомков переселенцев, – немцы Поволжья Wolgakolonisten (волгаколонистен). Они и теперь чтят немецкие традиции и обычаи предков. Сохраненные традиции сегодня знакомят нас с настоящей культурой Германии.

Немецкая культура и самые популярные праздники в Германии

Германия является федеративным государством, которое дало большую автономию землям, входящих в его состав, в частности, в области культуры. Каждая земля уникальна сама по себе и славится своими достопримечательностями, и каждая из них представлена множеством культурных учреждений. Особенно притягательна столица Берлин со своими 3 оперными театрами, 170 музеями, более чем 50 театрами, живой, привлекательной и для молодых иностранных художников сферой искусства.

Когда мы говорим о культуре, то должны, в первую очередь, назвать таких великих людей, выходцев из Германии как М. Планк, Герц, Ландау, Дизель и Даймлер (наука) Шумахер, Витт, Юта Мюллер, Граф(спорт) , Лист, Вагнер, Бетховен, Брамс, Бах (музыка), Аденауэр, Риббентроп, Мартин Лютер, Бебель, Борман, Бисмарк(политика), Альцгеймер, Вассерман(медицина) Гете, Ремарк, братья Гримм, Кант и Гессе (литература и философия), которые оставили след в истории человечества.

Немцы очень любят праздники, они долго к ним готовятся и празднуют с большим размахом. Они очень трепетно относятся к традициям и культурным мероприятиям. Самыми популярными считаются Рождество, Новый Год, Пасха, День германского единства, Октоберфест, Карнавал.

Государственные праздники в Германии:

1 января – Новый год

Новый год является одним из любимых праздников немцев, к которому все готовятся и встречают пышным фейерверком. 1 Января – выходной день. Стоит отметить, что Новый год в Германии стоит на 2-ом месте после Рождества, в чём основное отличие от России. В Германии не готовятся такие пышные столы, да и сам праздник проводится в основном в кругу семьи. Очень интересный напиток “Bowle”,который мы готовили на Новый год, но и не только на праздник. Подогревается водка с сахаром и настаивается в холодильнике (1-2 дня). Затем добавляется шампанское и маринованные ананасы или красное вино и маринованные вишни. Затем настаивается 1 день. Стоит попробовать – очень вкусно!

В Германии существует много праздников и, соответственно, выходных, связанных с религиозными праздниками, кроме Рождества и Пасхи.

6 января – День трех волхвов

Этот праздник ещё называется Три Короля. Этим праздником в Германии и других католических странах отмечают знаменательное библейское событие — поклонение волхвов с Востока Божественному Младенцу-Иисусу.

Этот день считается официальным выходным почти во всей стране. Верующие из разных уголков Германии съезжаются на праздничную мессу в собор святого Петра и Богоматери в Кельне. Именно здесь хранятся мощи волхвов, попавшие в Германию в XII веке во времена Крестовых походов, вместе с другими религиозными трофеями.

Карнавал в Германии, Рейнский карнавал

За два месяца до карнавального шествия магазины начинают торговать карнавальными принадлежностями. Там можно найти всё, что душа пожелает. Особенно молодёжь начинает заранее готовиться к празднику и выбирать костюмы. Однако, следует сказать, что любой праздник – это торговля и прибыль, и особенно в Германии, можно заработать неплохо на всех праздниках.

Кульминация карнавала приходится на последнюю неделю перед Великим постом.

Всё начинается в четверг. В народе его называют День распутниц. В этот день практически никто не работает. И женщинам разрешается делать всё, что им приходит на ум.

Наступает пятница. «Злые» на женщин мужчины могут «отомстить» женщинам за их вчерашние проказы. Они вооружаются губной помадой и своей фантазией, и при помощи этого «орудия мести» разрисовывают женщину.

Наступает долгожданный “розовый понедельник”. В этот день жители рейнских берегов от мала до велика спешат на карнавал. Это великолепное зрелище не может оставить равнодушным ни одного человека.

Возглавляет карнавальный парад “король дураков”. За ним движется многотысячная колонна веселых, пёстро ряженых людей. Народ поёт, танцует и смеётся, пьёт горячительные напитки и флиртует. По улицам разгуливают ряженые всех возрастов, разнообразию костюмов и масок нет предела. Клоуны, ведьмы, принцессы и ковбои стоят вперемешку вдоль улицы и наблюдают за карнавальным шествием.

В этот день мало кто работает. Жители городов выходят на улицы в любую погоду, чтобы принять участие в этом удивительном шествии.

Заканчивается карнавал в “пепельную среду” — перед началом пасхального поста. В этот день рисуют друг другу на лбу пепельные кресты, во всех ресторанах и пивных Кельна, Бонна, Кобленца, Дюссельдорфа традиционно подают рыбные блюда, а на площадях сжигают чучела — символы карнавала.

Пасха

Пасха – важнейший христианский религиозный праздник Германии и основной праздник церковного года. Он включает в себя Страстную пятницу, Пасху и понедельник после Пасхи. Страстная пятница и понедельник после Пасхи являются выходными днями. Атрибутами Пасхи в Германии считаются не только цветные яйца, но и заяц. В этот день родители прячут яйца и сладости во всём доме или саду, а дети их ищут.

Май или июнь – Вознесение Христово

Вознесение Христа – сороковой день после Пасхи. Этот праздник символизирует вознесение Христа на небеса к Богу-отцу. Вознесение всегда падает на четверг за 9 дней до Троицы и является также выходным днём.

Июнь – Праздник тела Христова (только в землях с католическим населением)

Католический праздник тела Христова отмечается во второй четверг после Троицы. Его немецкое название «Fronleichnam» происходит от слов «fron» – Господь – и «lichnam» – тело – и указывает на составляющие причастия. В землях Баден-Вюртемберг, Бавария, Гессен, Рейнланд-Пфальц, Саар, Саксония, Северный Рейн-Вестфалия и Тюрингия Праздник тела Христова – выходной день.

Конец сентября – первая половина октября – Октоберфест (праздник пива)

Мюнхенский Oktoberfest, который также называют «Wiesn», – самый крупный и известный народный праздник Германии. Ежегодно он собирает более 6 млн. гостей. Каждый год на нем выпивается более 5 млн. литров пива и съедается более 200.000 пар свиных колбасок. На огромной площади у подножия бронзовой Баварии устанавливаются карусели, американские горки и другие впечатляющие аттракционы. В программе – праздничная встреча участвующих в гуляниях пивоварен и хозяев пивных, парад стрельцов, гуляние в народных костюмах и концерт праздничных духовых оркестров.

3 октября – День объединения Германии

3 Октября – день официального воссоединения ФРГ и ГДР. Однако этот праздник отмечается достаточно скромно. Военный парад не проводится, лишь организуются праздничные митинги и заседания в земельных парламентах и мэриях, на которых произносятся политические речи.

31 октября – День реформации

1 ноября – День ежегодного поминовения всех святых, мучеников и усопших

В этот день принято украшать могилы умерших родственников; католики зажигают «свет души», не угасающий и в следующий за ним Праздник всех душ. В землях Бавария, Баден-Вюртемберг, Рейнланд-Пфальц, Саар и Северный Рейн-Вестфалия этот праздник является выходным днем.

6 декабря – День Святого Николауса

День св. Николауса празднуется 6 декабря. В этот день детям принято делать сюрприз. Накануне дети выставляют за дверь сапожок, и родители незаметно кладут в него лакомства или маленькие подарочки. По случаю дня св. Николауса в кондитерских продаются особые фигурки из сладкого теста. По легенде, св. Николаус оживил трех убитых школьников. Поэтому он считается покровителем школьников.

24 декабря – Канун Рождества (правительственные учреждения не работают, в магазинах короткий день).

25-26 декабря – Рождество. Однако подготовка к Рождеству начинается ещё в начале декабря. На площади города устанавливается ёлка, открываются рождественские рынки, все дома украшаются, а детям дарятся рождественские календари. Каждый день они открывают одну дверку календаря, а там лежит конфета.

Рождество празднуется три дня: 24 декабря (Сочельник), 25 декабря (первый день Рождества, рождение Христа) и 26 декабря (второй день Рождества). В Сочельник в христианских семьях Германии принято дарить друг другу подарки. Этот обычай называется «Bescherung». Звучат рождественские песни, члены семьи одаривают друг друга. Собираются все родственники за огромным столом. 25 и 26 декабря являются выходными днями.

31 декабря – Канун Нового года (правительственные учреждения не работают, в магазинах короткий день)

Ссылка на основную публикацию